Ингредиенты
- 3 полоски Бекон
- 200 г Манная крупа
- 30 г Зеленый лук
- 60 мл Оливковое масло
- 3 шт Апельсин
- 150 г Изюм
Приготовление
Фарофа — жареная мука маниоки (можно заменить манкой). Это сытное блюдо можно найти во многих заведениях, где его подают в качестве дополнительного или даже основного.
Шаги
1 Сделано | Ломтики бекона измельчить и поджарить на среднем огне в течение трех минут, пока не вытопится жир. |
2 Сделано | Добавить манную крупу и обжаривать, помешивая, пару минут, затем добавить измельченную петрушку, влить масло и кинуть изюм. Готовить все вместе еще две-три минуты. |
3 Сделано | Разделать апельсин на сегменты без кожуры и кожицы. Или просто нарезать на дольки. Смешать апельсины вместе с изюмом и беконом или подавать ломтики апельсина отдельно. |
