Ингредиенты
- 300 г Вишня
- 40 г Сахар
- 120 г Лаваш
- 15 г Ванильный сахар
- 1 шт Яйца
- 1 ч л Крахмал
- для посыпки Сахарная пудра
Приготовление
Приготовить этот штрудель настолько быстро, что сразу же включайте духовку разогреться.
Из вишни нужно убрать косточки и засыпать сахаром, оставив на несколько минут. Количество сахара зависит от кислинки ягоды.
Нужно смазать лаваш изнутри и сверху смесью из яйца, ванильного сахара и молока – получится хрустящий и ароматный штрудель.
Шаги
1 Сделано | Духовку разогреть на 180 градусов. |
2 Сделано | Вишню очистить от косточки. Засыпать сахаром, пусть она пустит сок. |
3 Сделано | Взбить яйцо с ванильным сахаром и молоком. |
4 Сделано | Слить лишний сок из вишни, добавить крахмал и перемешать. Смазать лаваш смесью из яйца, ванильного сахара и молока, выложить вишню и скрутить штрудель. Сверху штрудель тоже смазать этой смесью. |
5 Сделано | Выпекать 20 минут. Присыпать сахарной пудрой. |
