Ингредиенты
- 250 г Морковь
- 200 мл Вода
Приготовление
Морковь — полезный овощ для организма. Она содержит витамины группы В, РР, С, Е, К, в ней присутствует каротин — вещество, которое в организме человека превращается в витамин А. Морковь содержит 1,3 % белков, 7 % углеводов. Немало в моркови минеральных веществ, необходимых для организма человека: калия, железа, фосфора, магния, кобальта, меди, йода, цинка, хрома, никеля, фтора и др. В моркови содержатся эфирные масла, которые обусловливают ее своеобразный запах.
Морковь содержит бета-каротин, который улучшает работу легких. Бета-каротин является предшественником витамина А. Попадая, в организм человека каротин превращается в витамин А, который наиболее полезен для молодых женщин. Также целительные свойства моркови связаны с укреплением сетчатки глаза. Людям, страдающим близорукостью, конъюнктивитами, блефаритами, ночной слепотой и быстрой утомляемостью употребление этого продукта в пищу весьма желательно.
Шаги
1 Сделано | Берем молодую морковку. Моем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. |
2 Сделано | Опустите нарезанную морковь в кипящую воду и варите на слабом огне 15-20 минут до мягкости. ! Совет: не используйте сахар, соль и специи в детских блюдах. |
3 Сделано | Готовые овощи протереть через сито или пюрировать при помощи толкушки, так же можно блендером. !Совет: если получилось густовато пюре, тогда добавьте отвар. Так как ребенок не сможет кушать слишком густое пюре. |
