Ингредиенты
- 2 шт Вафельные коржи
- 500 г Картофель
- 100 г Ветчина
- 70 г Твердый сыр
- 1 шт Яйца
Приготовление
Ленивые пирожки – для начинки нужны ветчина и сыр, а также картофельное пюре, оно приправляется по вкусу. Перед обжариванием пирожки окунаются во взбитое яйцо.
Картофельное пюре перед формовкой пирожков должно быть теплым.
Шаги
1 Сделано | Отварить картофель, сделать картофельное пюре. По вкусу добавить специи, можно зелень. |
2 Сделано | Ветчину и сыр нарезать тонко. |
3 Сделано | Картофельное пюре распределить по коржам, выложить ветчину, сверху – сыр. Свернуть в рулет. |
4 Сделано | Яйцо взбить, сковороду разогреть с растительным маслом. |
5 Сделано | Опустить пирожки во взбитое яйцо и обжарить пирожки по минуте со всех сторон. |
