Ингредиенты
- 600 г Кабачки
- 1 ч л Паприка
- 1 ч л Сухой чеснок
- 1 ст л Растительное масло
- 1 ч л Соль
- 20 г Сыр
- по вкусу Специи
Приготовление
Кабачки — сочные, нежные кабачки, запеченные до золотистой корки, станут отличным гарниром или самостоятельным блюдом.
Если вы любите кабачки, но хотите выйти за рамки рецептов с их жаркой, этот – специально для такого случая. Есть, как минимум, 5 причин полюбить этот рецепт кабачков, запеченных брусочками:
- вам не нужно будет тратить время у плиты за жаркой,
- при таком способе обработки кабачки не впитают много масла, как при жарке,
- запекание отлично сохраняет все полезные свойства продукта
- пока кабачки запекаются, вы можете приготовить основное блюдо и таким образом у вас в течение получаса будет готов полноценный обед или ужин.
- запеченные кабачки – вкусные и сочные.
Любите овощные рецепты? Попробуйте приготовить овощное рагу по-испаски – Писто манчего.
Шаги
1 Сделано | Молодые кабачки нарежьте брусочками длинной около 5 см. Разрежьте небольшой кабачок вдоль на 6-8 частей |
2 Сделано | Полейте 1 ст.л. растительного масла и хорошо перемешайте, чтобы оно равномерно покрыло брусочки. |
3 Сделано | Посыпьте кабачки солью, паприкой, сухим молотым чесноком и добавьте немного измельченной зелени. Еще раз перемешайте и выложите на противень или решетку для духовки. |
4 Сделано | Сверху посыпьте небольшим количеством натертого твердого сыра. |
5 Сделано | Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут до получения золотистой корочки. |
