Ингредиенты
Слои
- 250 г Мука
- 100 г Сливочное масло
- 100 г Сахар
- 10 г Разрыхлитель
Начинка
- 400 г Творог
- 2 шт Яйца
- 150 г Сахар
- 10 г Ванильный сахар
Заливка
- 4 ст л Сметана
- 150 г Сгущенное молоко
- 50 г Шоколад
- 3 ст л Молоко 2,6%
Приготовление
Творожная Ватрушка. Попробовав один раз Вы будите готовить ее еще и еще. Получается мягкая, нежная просто объедение. Очень нравится детям и готовится очень просто и быстро!
Шаги
1 Сделано | В глубокую миску просеять муку. Добавить соль, сахар, разрыхлитель и перемешать. |
2 Сделано | Добавить сливочное масло комнатной температуры, растереть руками до однородной крошки. |
3 Сделано | Яйца соединить с творогом. Сахар соединить с ванилином. Смешать обе смеси, начинка получится слегка жидкой. |
4 Сделано | Форму смазать сливочным маслом. Посыпать мукой, лишнюю муку стряхнуть. |
5 Сделано | Мучную смесь разделить на четыре части, начинку – на три части. Выложить в форму: крошку, творожную начинку, чередуя, пока не закончатся смеси. Сверху должна быть крошка. |
6 Сделано | Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать 60 минут. |
7 Сделано | Для заливки сметану смешать со сгущенкой. Шоколад растопить на водяной бане вместе с молоком. |
8 Сделано | Еще горячую ватрушку, не вынимая из формы, полить заливкой. Украсить шоколадом. Оставить в форме для остывания. |
