Ингредиенты
- 500 г Лапша Рамен
- 2 шт Морковь
- 2 шт Лук-порей
- 400 г Креветки
- 2 зубчика Чеснок
- 2 ст л Кунжутное масло
- по вкусу Соль
- по вкусу Черный перец
По желанию
- 2 шт Яйца
- по желанию Кунжутное масло
- по желанию Соевый соус
Приготовление
Рамен – культовое блюдо, одно из самых экономичных и питательных в японской кухне. К тому же оно здорово согревает в холодное время года.
Японский рамен с креветками – это ароматное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе богатство вкусов и текстур. Рамен – это популярное японское блюдо, состоящее из густого бульона, яичных лапшей и различных добавок. Когда к нему добавляют креветки, получается блюдо с неповторимым морским вкусом.
Это блюдо обычно подается горячим и может быть приправлено специями и приправами по вкусу.
Шаги
1 Сделано | Тонко нарежьте лук-порей и морковь на тонкие полоски. Измельчите зубчик чеснока. |
2 Сделано | Нагрейте столовую ложку растительного масла на сковороде. Когда очень хорошо подогреется, добавьте морковь и лук-порей и постоянно помешивайте их в течение 2х минут (они должны оставаться хрустящими). Добавьте зубчик чеснока и черного перца, затем отложите все в отдельное блюдо. |
3 Сделано | Разморозьте креветки, поджарив их 2 минуты на сильном огне. |
4 Сделано | Добавьте их к овощам и сохраните отдельно соус, которой образовался от воды, при их готовке. |
5 Сделано | Обжарьте лапшу в растительном масла в течение 1 минуты (они должны отставать друг от друга и начать окрашиваться). Добавьте в нее «креветочный соус», соль, соевый соус, несколько капель кунжутного масла и овощи. Размешайте еще 1 минуту на сильном огне и подайте к столу. |
