Ингредиенты
- 150 мл Кола
- 50 мл Ром
- 1/4 шт Лайм
- Лед
Приготовление
«Куба либре» — коктейль на основе рома и кока-колы, считается одним из самых популярных коктейлей в мире. Коктейль входит в список «современной классики» международной барменской ассоциации (IBA) и классифицируется как лонг дринк.
По подсчетам компании Bacardi, ежедневно в мире выпивается шесть миллионов порций этого коктейля.
Существует несколько версий происхождения рецепта и названия коктейля, все они связывают коктейль с историей войны за независимость Кубы от Испании, отдавая честь изобретения коктейля либо солдатам американской армии, включая «мужественных всадников», либо кубинским повстанцам.
Предыстория коктейля включает в себя историю боевого клича ¡Por Cuba libre! («за свободную Кубу!»), распространенного среди кубинских повстанцев в горах Сьерра-Маэстра на востоке Кубы в период «Десятилетней войны» за независимость от Испании 1868—1878 гг. В то время популярным напитком был местный ром с добавкой патоки сахарного тростника.
Шаги
1 Сделано | Наполнить бокал (обычно хайбол) кубиками льда. |
2 Сделано | Выжать сок четвертинки лайма. |
3 Сделано | Поочередно налить ром и колу. |
4 Сделано | Аккуратно перемешать ложечкой (появится много пены). Украсить 1-2 кусочками лайма. |
