Ингредиенты
- 225 г Куриные бедра
- 1 штука Зеленый лук
- 1 веточка Базилик
- 2 зубчика Чеснок
- по вкусу Красный Чили
- 1,5 ст л Растительное масло
Соус
- 2 ч л Устричный соус
- 1 ч л Светлый соевый соус
- 1 ч л Темный соевый соус
- 1 ч л Сахар
- 2 ст л Вода
Приготовление
Тайская курица – пряная, чесночная и с пикантным оттенком сладкого. Золотой стандарт тайского жареного цыпленка, который быстро готовится и не требует поиска необычных ингредиентов.
Этот рецепт больше придерживается традиционного способа приготовления с достаточным количеством соуса, чтобы покрыть жаркое и немного пропитать рис (достаточно!).
Шаги
1 Сделано | СоусПоместите ингредиенты для соуса в небольшую миску и перемешайте. |
2 Сделано | Разогрейте масло в воке или сковороде на сильном огне. |
3 Сделано | Добавьте чеснок и перец чили и готовьте 10 секунд. |
4 Сделано | Добавьте белую часть зеленого лука и курицу и жарьте до готовности, около 2 минут. |
5 Сделано | Добавьте соус и готовьте в течение 1 минуты, пока вода не уварится, чтобы соус стал густым и блестящим. |
6 Сделано | Перемешайте зеленую часть зеленого лука и листьев базилика. |
7 Сделано | Подавайте с приготовленным на пару рисом. |
