https://kuhnimira.top

Курица

Курица по-венски — традиционное блюдо венской кухни, хрустящие снаружи и сочные внутри жареные панированные кусочки курицы. В классической подаче гарнируется только припущенной в жиру зеленью петрушки, позднее курицу по-венски стали сервировать с салатами и компотами.

Шиш Тавук — традиционный азербайджанский куриный шашлык

Время готовки:20
Шиш таук (турецкий: şiş tavuk или tavuk şiş, арабский: شيش طاووق, иврит: שישליק עוף, азербайджанский: toyuq kababı) — традиционный маринованный куриный шашлык в ближневосточной кухне. Его широко употребляют в пищу...
Читать больше
Комментарий
1 116 Просмотры

Бразильские куриные крокеты Коксинья

Время готовки:3 ч 40 мин
Коксинья – это популярная уличная закуска в Бразилии. Представьте, что это соленое тесто со сливочной начинкой из куриного филе. Затем его обмакивают в кляр и обжаривают до золотистой, хрустящей корочки....
Читать больше
Комментарий
544 Просмотры

Венгерский гуляш – Pörkölt (пёркёльт)

Время готовки:2 часа
Наш гуляш очень похож на еще одно старинное венгерское блюдо пёркёльт (pörkölt). Пёркёльт — это мелко порубленное мясо, которое обжаривается с луком, а потом посыпается сухой паприкой и тушится. Но...
Читать больше
Комментарий
496 Просмотры

Перепелки Табака

Время готовки:2 ч 30 м
Перепелка табака — самостоятельное блюдо, которое может быть подано с любым гарниром из свежих, запеченных или жареных овощей, макарон, круп и т.д. Готовится оно очень быстро, если вы заранее замариновали...
Читать больше
Комментарий
723 Просмотры

Тайская курица с базиликом

Тайская курица – пряная, чесночная и с пикантным оттенком сладкого. Золотой стандарт тайского жареного цыпленка, который быстро готовится и не требует поиска необычных ингредиентов. Этот рецепт больше придерживается традиционного способа...
Читать больше
Комментарий
664 Просмотры

Испанская кухня: готовим куриные крокеты

Время готовки:35
Крокеты — кулинарное блюдо цилиндрической или округлой формы из мясного фарша или овощей, обваленных в сухарях и обжаренных во фритюре. В качестве начинки иногда используется картофельное пюре. Это отличная закуска...
Читать больше
Комментарий
437 Просмотры

Как делают шашлык в разных странах мира?

Спорить о том, кто является автором, первым кулинаром, приготовившим мясо на открытом огне, смысла нет: это была основная пища древних людей после того, как они открыли для себя чудо огня....
Читать больше
Комментарий
1 104 Просмотры

Куриные желудки по-корейски

Время готовки:1,5 часа
Блюда из куриных желудков в корейской кухне относятся к числу популярных. При правильном приготовлении можно получить нежное блюдо полное ароматов и новых вкусов. Приготовьте куриные желудки по-корейски и убедитесь в...
Читать больше
Комментарий
577 Просмотры

Эггах — египетские яйца с овощами

Эггах (Eggah) – традиционное блюдо арабской кухни. Эггах готовят из яиц, смешанных с овощами и специями. Также эггах часто называют арабским омлетом и сравнивают с итальянской фриттатой. Как правило, эггах плотный...
Читать больше
Комментарий
440 Просмотры

Ми Горенг — лапша с курицей и овощами

Время готовки:30
Ми горенг (Mie goreng) — индонезийская жареная лапша, также известная как бакми горенг (bakmi goreng). Блюдо характерно для таких стран, как Индонезия, Малайзия, Бруней, Сингапур, Суринам. Ми горенг готовят из...
Читать больше
Комментарий
1 324 Просмотры
Следующие рецепты

Кухня Мира | © 2020