0 0
Мясные лодочки в духовке

Поделиться в социальных сетях:

Или Вы можете скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Размер порции:
Мясной фарш 400 г
Картофель 3 шт
Белый лук 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Яйца 5 шт
Твердый сыр 80 г
Специи 1 ч л
Соль 0,5 ч л

Мясные лодочки в духовке

  • 75 мин
  • Порция 4
  • Среднее

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться
Давайте приготовим на ужин очень вкусные, сытные и аппетитные мясные лодочки с начинкой из яиц и сыра. Дополнительно сделаем сочный овощной салат, который отлично дополнит основное блюдо. В итоге у вас получится великолепный ужин, которым вы можете угостить своих друзей и близких.
Лодочки бывают не только из мяса, но и из баклажан. Очень рекомендуем попробовать Кучерикас — греческая закуска, жареные перцы с помидорами или картофель во фритюре.
Слишком много работы и хочется приготовить что-то быстро и вкусно? Сырные рулетики из лаваша вам понравятся.

Шаги

1
Сделано

Мясо помойте, обсушите от лишней влаги бумажными салфетками. Зачистите мясо от жира и пленочек, измельчите в фарш с помощью блендера или мясорубки с крупной решеткой. Картофель помойте, очистите от кожуры, измельчите на терке с крупным полотном. Тщательно промойте тертый картофель холодной водой, отожмите массу и добавьте в фарш. Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи, измельчите на терке или с помощью блендера, добавьте к остальным ингредиентам.

2
Сделано

Чтобы лодочки хорошо держали форму, добавьте в фарш куриное яйцо. Посолите смесь, добавьте черный молотый перец и специи для мяса.

3
Сделано

Тщательно перемешайте фарш до однородной консистенции. Накрыв посуду крышкой или пищевой пленкой, отправьте фарш в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся.

4
Сделано

Готовый фарш разделите на 4 части. Из каждой части сформируйте овальные заготовки, выложите их на противень, застеленный пергаментом. С помощью столовой ложки сделайте углубление для начинки внутри каждой лодочки. Отправьте заготовки в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

5
Сделано

Затем достаньте противень из духовки, каждую заготовку посыпьте тертым твердым сыром.

Аккуратно отделите 4 куриных желтка от белков. В углубление каждой лодочки аккуратно выложите по одному желтку. Отправьте мясные лодочки в духовку еще на 5-7 минут до готовности яиц.

6
Сделано

Сочные и вкусные мясные лодочки с яйцом и сыром подавайте в горячем виде, дополнив салатом из свежих овощей.

Povar

эстонский крендель рецепт
предыдущий
Эстонский крендель с миндалем
быстрое печенье к чаю
следующий
Печенье за 15 минут (плюс время на выпечку)
эстонский крендель рецепт
предыдущий
Эстонский крендель с миндалем
быстрое печенье к чаю
следующий
Печенье за 15 минут (плюс время на выпечку)