Ингредиенты
- 5 шт Баклажаны
- 250 г Творог
- 200 г Твердый сыр
- 1 шт Яйца
- 3 зубчика Чеснок
- Петрушка
- Базилик
- Соль
- Черный перец
Приготовление
Если вы любите баклажаны, и хотите приготовить из них что-то новенькое, то кучерикас – идеальный рецепт. Запеченные с творогом, зеленью и сыром баклажаны – очень вкусно!
Шаги
1 Сделано | Баклажаны отварить в течении 15 минут в подсоленной воде. |
2 Сделано | В миске смешать натертый на крупной терке сыр, творог, яйцо, мелко нарезанную зелень, чеснок выдавить через пресс, добавить специи. |
3 Сделано | Баклажаны разрезать вдоль на две половинки. |
4 Сделано | Из половинок баклажанов вынуть с помощью ложки мякоть. |
5 Сделано | Добавить ее в сырную массу, хорошо перемешать. |
6 Сделано | Нафаршировать половинки получившейся массой и поставить запекаться в духовку разогретую до 180º С на 25 минут. |
