https://kuhnimira.top

Телятина

Говя́дина, говяжье мясо — мясо домашних коров и быков (волов). Мясо молодняка называется телятина. В западноевропейской кулинарии строго различают мясо коров, быков и волов.

Что приготовить из телятины?
– стейки из телятины;
– сочные фарши из телятины;
– шашлыки из телятины;
– плов из телятины;
– разнообразные шницели и даже салаты!

Клефтико из баранины с жареным баклажаном

Время готовки:3 часа 30 мин
Клефтико – рецепт приготовления очень долгий, но очень вкусный и стоит вашего времени. Особенные рецепты из мяса: Рецепт рагу Болоньезе от итальянской кулинарной академии Секретный ингредиент, который сделает котлеты вкуснее:...
Читать больше
Комментарий
557 Просмотры

Туртьер — канадский новогодний мясной пирог

Время готовки:2 часа 45 минут
Вкусный пирог туртьер, или мясной пирог, — это известное блюдо, которое является результатом взаимодействия французской кухни и кухонь Северной Америки. В каждой провинции в Канаде есть свои особенности. Англоязычная Канада...
Читать больше
Комментарий
717 Просмотры

Бо Тай Чан — незабываемый салат из говядины и лайма

Время готовки:17 мин
Салат Bò tái chanh (bò = говядина / tái = недожаренный, с кровью или бледный / chanh = лайм) — это салат из нежной говядины, которая маринуется в соке лайма...
Читать больше
Комментарий
653 Просмотры

Ягненок по-азербайджански с курагой и каштанами

Ягненок по-азербайджански можно не просто приготовить, его можно даже порционно заморозить и он не изменит своих вкусовых качеств. Азербайджанские рецепты всегда интересные своими ингредиентами. Сегодняшний рецепт вы вряд ли когда-либо...
Читать больше
Комментарий
714 Просмотры

Рецепт мексиканских такос Карне асада

Время готовки:35 мин
Такос Carne asada считается самым простым рецептом. Основным ингредиентом является мясо Carne asada или мясо на гриле. В качестве мяса для гриля обычно выбирают стейк, фланк-стейк и даже чак-стейк. Их...
Читать больше
Комментарий
507 Просмотры

Рецепт рагу Болоньезе от итальянской кулинарной академии

Время готовки:4 часа и 45 мин
Рагу Болоньезе (Ragù alla Bolognese) традиционно готовится из говядины или смеси свинины и говядины, иногда используются свиные сосиски. Основные ингредиенты – свежая итальянская свиная панчетта, сухое белое или красное вино,...
Читать больше
Комментарий
530 Просмотры

Французский рецепт Шатобриана — сочное и незабываемое мясо от легендарного повара

Шатобриан – настоящий аристократ французской кухни, приготовленный из нежнейшего куска говяжьей вырезки. Тщательно приправленное и обжаренное на гриле мясо нарезают ломтиками и подают с соусом шатобриан или беарнез и картофелем....
Читать больше
Комментарий
433 Просмотры

Турецкие манты

Время готовки:1 час 25 минут
Турецкие манты – это вкуснейшее блюдо из теста, традиционно начиненное луком, мясным фаршем (чаще всего бараниной или говядиной) и специями, залитое ароматным йогуртово-чесночным соусом и политое терпким соусом из красного...
Читать больше
Комментарий
850 Просмотры

Котлеты в вафельных коржах

Время готовки:30
Если Вам надоели обычные мясные котлеты, воспользуйтесь интересным рецептом котлет в вафельных коржах. Вафли окутывают фарш, в итоге получаются бризоли с мясной начинкой. Для этого подойдут мини-вафли любой формы. В...
Читать больше
Комментарий
605 Просмотры

Почему котлеты разваливаются и как это предотвратить

Причины, почему котлеты разваливаются во время жарки. Рецепт такого популярного блюда как котлеты знают все. Их готовят из разного мяса – свинины, говядины, курицы, индейки, рыбы и даже из овощей....
Читать больше
Комментарий
191 Просмотры
Следующие рецепты

Кухня Мира | © 2020