https://kuhnimira.top

Cuisine: Французская

Панаше, Клара, Шенди – как приготовить известный напиток из пива и лимонада

Время готовки:5
Панаше — алкогольный напиток, приготовленный из смеси пива и газированного лимонада.  Название «панаше» происходит от слова «панаш» в связи с коктейльным характером этого напитка. Какая история напитка? Panach’ — коммерческий...
Читать больше
Комментарий
502 Просмотры

Салат с макаронами, тунцом и овощами

Макароны берем из твердых сортов пшеницы. Из овощей – болгарский перец, огурец, помидоры и зеленый горошек. Тунец нужен в собственном соку. Пока варится паста, вы подготовите остальные ингредиенты. То есть...
Читать больше
Комментарий
572 Просмотры

Испанская кухня: готовим куриные крокеты

Время готовки:35
Крокеты — кулинарное блюдо цилиндрической или округлой формы из мясного фарша или овощей, обваленных в сухарях и обжаренных во фритюре. В качестве начинки иногда используется картофельное пюре. Это отличная закуска...
Читать больше
Комментарий
415 Просмотры

Французский киш с помидорами черри

Время готовки:45
Киш — блюдо французской кухни. За основу слоёный тарт (открытый пирог) с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок, молока и сыра. Существуют разные вариации киша, этот рецепт...
Читать больше
Комментарий
813 Просмотры

Гратен из цветной капусты

Время готовки:55
Гратены очень популярны во французской кухне. По сути, они включают в себя какие-то овощи, покрытые белым соусом и приготовленные в духовке. Большинство культур имеют свою форму овощного гратена, включая знаменитый...
Читать больше
Комментарий
517 Просмотры

Вишисуаз — луковый суп-пюре.

Время готовки:40
Вишисуаз – очень простой суп, но он яркий пример того, как абсолютно простой набор ингредиентов может гармонично звучать вместе. ⠀ Лук-порей уже давно перестал быть диковинкой и есть во многих...
Читать больше
Комментарий
421 Просмотры

Французские профитроли с заварным кремом

Время готовки:90 мин
Воздушные профитроли с заварным кремом по достоинству оценят гурманы и любители изысканной французской выпечки. С помощью этого рецепта приготовить красивый и сказочно вкусный десерт в домашних условиях под силу каждому.
Читать больше
Комментарий
1 026 Просмотры

Французский шоколадный фондан

Время готовки:40
Шоколадный фондан (fondant au chocolat — «тающий шоколад») — популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твёрдая хрустящая оболочка и жидкая сердцевина. Для фондана готовится бисквитное тесто...
Читать больше
Комментарий
371 Просмотры
Следующие рецепты

Кухня Мира | © 2020