Ингредиенты
- 2 кг Помидоры
- 5-6 штук, можно заменить болгарским Перец Гогошар
- 2 шт Красный Чили
- 2 небольших головки Чеснок
- 1 шт Сельдерей стебли
- 20 г Укроп
- 80 мл Растительное масло
- 80 мл Яблочный уксус
- 2,5 ст л Соль
- 3 ст л Сахар
Приготовление
Пряные, свежие и ароматные помидоры по-корейски несложно приготовить на зиму. Потребуется небольшой набор ингредиентов и немного времени.
Салат отлично хранится даже при комнатной температуре, сохраняя яркую окраску и восхитительный кисло-сладкий и умеренно острый вкус. Многие корейские овощные салаты готовят непосредственно перед подачей на стол, но преимущественно хозяйки заготавливают их впрок.
Шаги
1 Сделано | Гогошары,перец и чеснок перемолоть в мясорубке,порубить мелко укроп и сельдерей(половина пучка сельдерея оставить для слоев) |
2 Сделано | Уксус, масло, сахар и соль смешать отдельно и добавить к перекрученной смеси. |
3 Сделано | Помидоры помыть и нарезать на половинки, выбирайте небольшие твердые помидоры, они как раз для этого, и обязательно удалить зеленую сердцевинку. |
4 Сделано | Взять трехлитровую банку, тщательно промыть и начать укладывать наши слои. |
5 Сделано | Сначала смесь, потом помидоры, и затем сельдерей. Помидоры укладывать разрезом верх. Затем закрываем крышкой и переворачиваем. |
6 Сделано | Если в доме очень жарко,то убрать в холодильник,так как сейчас прохладно и на кухне открыто окно,то я оставила на столе. |
7 Сделано | Через сутки помидоры уже будут готовы |
