Ингредиенты
- 2 шт Кабачки
- 1 шт Яйца
- 4 ст л Сыр
- 150 г Панировочные сухари
- 1 зубчик Чеснок
- по вкусу Соль
- по вкусу Черный перец
Приготовление
Сырно-чесночные котлетки из кабачков — это вкусное и легкое блюдо, которое отлично подходит как основное блюдо или закуска. Этот рецепт предлагает сочетание свежих кабачков, сыра и ароматного чеснока, создавая вкусные и полезные котлетки.
Когда наступает сезон кабачков, все остальные продукты, кажется, отходят на второй план. Ведь, соскучившись по этому вкуснейшему овощу, так и хочется есть все новые и новые блюда с ним. Благо, рецептов множество: тут и брутальные кабачковые маффины, и фрикадельки в кабачковом суфле, которые могут утолить голод даже непоколебимых мясоедов, и кабачково-сырные сэндвичи, и ненадоедающие оладьи.
Кабачки легкие и приятные в готовке. И из них даже можно приготовить – не много, не мало – а котлеты! Конечно, мясные они не заменят, но хорошо разнообразят ваше меню, а если подать их с мясной подливой, то отсутствия мяса на столе никто и не заметит. Однако, самая весенняя подача сырно-чесночных котлет – со сметаной или легким домашним майонезом.
Еще один плюс этого блюда в том, что готовится оно без жарки, котлетки запекаются в духовке – так и полезнее, и меньше времени займут у вас. Так что, готовим!
Шаги
1 Сделано | Поставьте духовку разогреваться на 200°С и подготовьте форму для выпекания, застелив ее бумагой и смазав маслом. |
2 Сделано | Кабачки потрите на терке и обсушите бумажным полотенцем. |
3 Сделано | Смешайте кабачки с яйцом, тертым сыром, сухарями, солью, перцем и чесноком, раздавленным прессом. |
4 Сделано | С помощью глубокой ложки выложите небольшие котлетки на форму. |
5 Сделано | Выпекайте около 20-ти минут до появления румяной корочки, перевернув один раз. |
