1 0
Чешский суп «Чеснечка»

Поделиться в социальных сетях:

Или Вы можете скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Куриный бульон 1,5 л
Чеснок 10 зубчиков
Картофель 500 г
Сливочное масло 20 г
Яйца 1 шт
Соль по вкусу
Молотый тмин по вкусу
Черный перец по вкусу

Чешский суп «Чеснечка»

Особенности:
  • Низкокалорийные
Кухни:

Česnečka

  • Среднее

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Чехия многим известна своей потрясающей кухней: вепрево колено и жареный сыр, тушеная капуста и гуляш, блинчики и яблочный штрудель. Чешские супы ароматны, сытны и очень вкусны.

Чешский чесночный суп — это, пожалуй, самый быстрый и простой суп, что мне встречалось готовить. Чеснечка готовится в полном смысле слова за минуты 3, не считая закипания воды. Этот суп вы получите в любом ресторане.

Это вкусное и полезное блюдо: он незаменим при простудных заболеваниях и даже, говорят, помогает справиться с похмельем. Да и человеку, не нуждающемуся в поправке здоровья, этот суп наверняка понравится. Чеснечка с ее пряным ароматом и необыкновенно приятным вкусом — это радость для любого желудка.

Шаги

1
Сделано

Обычно этот замечательный суп подают с гренками (самый лучший вариант — это сырные гренки!). Такой суп заправляют рубленой зеленью: луком-пореем, петрушкой, укропом, а также тертым сыром.

2
Сделано

В посуде с высокими бортами обжариваем на масле резанный кружочками чеснок (5 долек) с тмином и перцем.

3
Сделано

Добавляем еще 5 долек, нашинкованных мелко-мелко или пропущенных через чеснокодавилку. Обжариваем минуты 3.

4
Сделано

Заливаем в сковороду бульон.

5
Сделано

Засыпаем нарезанный мелкими кубиками картофель. Варим, пока картофель не станет мягким.

6
Сделано

В это время взбиваем в миске яйцо.

7
Сделано

Когда картофель сварится, вливаем в суп яйцо, тщательно помешивая.

8
Сделано

Варим еще 5 минут, солим.

9
Сделано

Приятного аппетита!

Povar

тушеная капуста
предыдущий
Тушеная краснокочанная капуста по-немецки
яйца скрэмбл с помидорамми
следующий
Яйца-скрэмбл с помидорами
тушеная капуста
предыдущий
Тушеная краснокочанная капуста по-немецки
яйца скрэмбл с помидорамми
следующий
Яйца-скрэмбл с помидорами