Вишисуаз — луковый суп-пюре.
Вишисуаз – очень простой суп, но он яркий пример того, как абсолютно простой набор ингредиентов может гармонично звучать вместе. ⠀ Лук-порей уже давно перестал быть диковинкой и есть во многих...
https://kuhnimira.top
Супы
Сяо Лун Бао (суп с клецками)
Сяо Лун Бао — это замечательный рецепт китайской кухни. Традиция приготовления пельменей для супа началась с Тан Бао (буквально «суповая клецка») в 11 веке в Кайфэне, расположенном в восточно-центральной провинции...
Пилешка — куриный суп по-болгарски
Пилешка супа – это болгарский куриный суп с добавлением яиц и лимона. Очень вкусный и сытный домашний супчик! Яйца, лимон не ощущаются отдельно, но придают бульону особый, несколько сливочный вкус....
Чорба мясная по-болгарски
Чорба – название молдавских, румынских, сербских, турецких, македонских и болгарских горячих густых национальных супов. Хочу с Вами поделиться рецептом болгарской мясной чорбы. В оригинале она готовится из молодой баранины, но...
Чешский суп «Чеснечка»
Чехия многим известна своей потрясающей кухней: вепрево колено и жареный сыр, тушеная капуста и гуляш, блинчики и яблочный штрудель. Чешские супы ароматны, сытны и очень вкусны. Чешский чесночный суп —...
Итальянский свадебный суп
Этот суп стал чрезвычайно популярным за пределами Италии. Он часто появляется на традиционную итальянскую Пасху, Рождество или праздник Сан-Сильвестро (26 декабря). Суп не имеет ничего общего с итальянскими свадьбами и...
Чешский картофельный суп с грибами
Кто из вас бывал в Чехии? Сегодня хочу познакомить вас с одной из версий традиционного Чешского супа с картофелем и грибами! Этот грибной суп с картошкой еще называют суп «Кулайда»...
Гаспачо — холодный испанский суп
Популярный испанский холодный суп гаспачо (газпачо) иногда называют «жидким салатом». Такое название вполне обосновано, ведь гаспачо готовят исключительно из свежих овощей. Причём существует множество рецептов гаспачо, которые различаются составом и...
Джaджик — холодный турецкий суп
Суп джаджик – это низкокалорийное блюдо турецкой кухни, приготовленное на основе кислого молока с добавлением огурцов и зелени. Хoлoдныe и лeдяныe cупы нa киcлoмoлoчнoй ocнoвe, вecьмa пpaвильнaя чacть любoй куxни...
Армянский Хаш — вкусный и сытный горячий суп
Хаш — жидкое горячее блюдо, суп, распространённое по всему Кавказу и Закавказью. Название хаш появилось от слова варить. Как ритуальную еду его подавали и массово и ритуально и на дружеских...