Ингредиенты
- 400 мл Сливки 20%
- 200 г Молоко сгущенное вареное
Украшение
- 30 г Грецкие орехи
- 20 г Шоколад
- 10 г Кокосовая стружка
Приготовление
Крем-брюле — десерт из заварного крема с карамельной корочкой.
Точная родина крем-брюле неизвестна. Англичане придерживаются версии, что он был впервые приготовлен в XVII веке в Тринити-колледже под названием burnt cream, Cambridge burnt cream или Trinity cream. Однако первым это блюдо упоминает в 1691 году Франсуа Мессьяло, заведующий кухней герцога Орлеанского. Кроме того 27 июля отмечается международный день крем-брюле.
Сегодня я вам расскажу о вкусном рецепте десерта-мороженого. Он понравится любителям сладкого и ценителям всего натурального. Всего лишь из двух ингредиентов вы получите вкусный домашний десерт.
Шаги
1 Сделано | Подготовить все ингредиенты. |
2 Сделано | С помощью миксера сливки взбиваем до густоты. Добавляем вареное сгущенное молоко и еще раз все хорошо взбиваем. |
3 Сделано | Отправляем в морозильную камеру на 2-3 часа, каждые 30 минут достаем и хорошо перемешиваем. |
4 Сделано | Выкладываем в стаканы или креманки и украшаем измельченными грецкими орехами, кокосовой стружкой и потертым шоколадом. |
5 Сделано | Десерт-мороженое крем-брюле готов! |
