Ингредиенты
- 1,5 кг Свинные ребра
- 1,5 ч л Соль
- 1 ч л Черный перец
- по вкусу Сухой чеснок
Глазурь
- 4 ст л Кетчуп
- 4 ст л Соевый соус
- 1 ч л Мед
- 1 ст л Горчица
- 1ст л, по желанию Вустерский соус
Приготовление
Очень вкусные, сочные, мягкие, нежные, ароматные ребрышки в духовке – этот ряд эпитетов я могу продолжать до бесконечности. А все потому, что я просто влюбилась в эти ребрышки в духовке – невероятная ВКУСНЯТИНА!
Шаги
1 Сделано | Свиные ребрышки посолить по вкусу, приправить сушеным чесноком и черным молотым перцем. |
2 Сделано | Запекать на решетке 1 час при температуре 200 градусов. |
3 Сделано | Достать ребрышки из духовки, упаковать в 2 слоя фольги, выпекать еще 1 час 15 минут при температуре 200 градусов. Сначала ребрышки подрумянились, а теперь они хорошо протомятся. В результате у нас получится мягкое, нежное и очень сочное мясо. |
4 Сделано | Тем временем приготовим глазурь. Смешаем все ингредиенты, дадим закипеть и уварим на маленьком огне 5 минут. |
5 Сделано | Последний этап: ребрышки достаем из фольги, намазываем их глазурью и отправляем в духовку на 15 минут. |
6 Сделано | Все готово! Аромат просто невероятный – никто не устоит перед такой вкуснятиной. |
