Ингредиенты
- 160 г Сливочное масло комнатной температуры
- 80 г Сахарная пудра
- 160 г Мука
- 80 г, измельченные Грецкие орехи
Приготовление
Эти нежные и ароматные маленькие печенья станут украшением любого праздничного стола! Звездочки c грецкими орехами очень просты в приготовлении и идеально подходят для особых случаев. Они легко тают во рту, сочетая сливочное тесто с легкой ореховой ноткой.
Чтобы придать им особое рождественское настроение, можно украсить каждую звездочку перед выпеканием: положите в середину кусочек грецкого ореха, небольшую конфету или сушеную клюкву — это добавит им не только красоты, но и дополнительного вкуса.
Попробуйте приготовить эти звездочки, и они точно станут любимым угощением ваших близких в праздничные дни!
Совсем скоро Рождество и Новый год. Предлагаем посмотреть и эти рецепты:
— ТОП-5 рецептов предновогоднего печенья
— Печенье за 15 минут (плюс время на выпечку)
— Быстрое лимонное печенье к чаю
— Печенье «Ореховые треугольники»
Шаги
1 Сделано | В чаше электрического миксера взбейте масло и сахар до кремообразного состояния (8–10 минут). Добавьте муку и грецкие орехи и взбивайте до образования гладкого теста. |
2 Сделано | Разогрейте духовку до 180 °C (350 °F). Выстелите два противня пергаментной бумагой. Разделите тесто на две равные части и на посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте их до толщины примерно 3 мм. (Вы также можете раскатать их между двумя листами пергаментной бумаги, чтобы тесто не прилипало к рабочей поверхности и/или скалке.) |
3 Сделано | С помощью звездообразной формочки для печенья диаметром 5 см вырежьте из теста звездочки. Оставшееся тесто следует собрать и снова раскатать, и вырезать, пока не будет использовано все тесто. Выложите печенье на противни, оставляя между ними некоторое пространство — они немного растекутся по мере выпечки. |
4 Сделано | Если тесто слишком липкое для работы, поставьте в холодильник на 20–30 минут. Время от времени следует обмакивать формочку для печенья в муку перед тем, как резать, чтобы получить аккуратные, чистые разрезы. |
5 Сделано | Выпекайте в течение 13–14 минут, пока она не станет слегка золотистой. Остудите, прежде чем сложить два печенья вместе с джемом по вашему выбору. Хорошо подойдет пикантный малиновый или вишневый джем. Получается около 40 печенек. Храните в герметичных контейнерах. |
