Ингредиенты
- 225 г Мука
- 2 ч л Разрыхлитель
- 1 ч л с горкой Корица
- 100 г Сахар
- 50 г Коричневый сахар
- 200 г Тыквенное пюре
- 2 шт Яйца
- 125 г, мягкого Сливочное масло
Приготовление
Попробуйте эти простые в приготовлении тыквенные кексы с корицей к чаю. Они также идеально подходят для Хэллоуина, если их украсить взбитыми сливками и шоколадом.
Кстати эти кексы можно заморозить и их вкус совсем не изменится.
Любите кексы? Попробуйте приготовить диетические кексы из рикотты, гречневые кексы или итальянские кексы из картофеля и грибов.
А может вы еще новичок в кулинарии и вам нужен самый базовый рецепт кексов? У нас такой есть! Классические пышные кексы за 20 минут к утреннему чаю или кофе.
Шаги
1 Сделано | Разогрейте духовку до 200 °C/180 °C. Выложите формочки для кексов на 12 штук. Смешайте муку, разрыхлитель, корицу и оба вида сахара в большой миске. Разбейте комки коричневого сахара, растирая их между пальцами. |
2 Сделано | Взбейте пюре и яйца в миске, затем добавьте к сухим ингредиентам с растопленным маслом. Взбивайте в течение 1-2 минут электрическим ручным венчиком, пока все не смешается. Разложите тесто по формам. |
3 Сделано | Выпекайте в течение 15 минут, пока не поднимется и не станет золотистым, а воткнутая в тесто шпажка не будет выходить чистой. Выложите на решетку и полностью остудите. Хранить в герметичном контейнере в течение трех дней. |
