Ингредиенты
- 100 г Рисовая мука
- 50 г Сахарная пудра
- 185 мл Вода
- любой Пищевой краситель
- для раскатки теста Кукурузный крахмал
- 150 г Сливочный сыр
- несколько штук Клубника
Приготовление
Японский десерт Моти сейчас на пике популярности, оказывается его можно очень просто и быстро приготовить самостоятельно!
Используется рисовая мука. Перед формовкой массу нужно прогреть несколько раз в микроволновке. Внутри, кроме клубники, будет сливочный сыр или творог.
Основа десерта получится сладкой, но ее оттенит сливочный сыр или творог вместе с клубникой.
Шаги
1 Сделано | Муку соединить с сахарной пудрой, залить водой комнатной температуры. Тщательно размешать. Получится жидкая масса. |
2 Сделано | Добавить несколько капель красителя, размешать. |
3 Сделано | Накрыть пленкой, сделать отверстия и отправить в микроволновку на 50 секунд. |
4 Сделано | Снять пленку и перемешать массу. Снова накрыть пленкой и отправить в микроволновку еще на 50 секунд. Масса должна получиться, как жидкий пластилин. |
5 Сделано | Присыпать кукурузным крахмалом рабочую поверхность. Обкатать в нем тесто и сформировать лепешки. Внутрь выложить сливочный сир и клубнику. Сформировать моти. |
6 Сделано | Оставить в холодильнике на несколько часов. |
