Ингредиенты
- 200 г (или другая мука без глютена) Рисовая мука
- 100 г Кукурузная мука
- 1 ч л Сода
- 70 г Тростниковый сахар
- 120 г Кокосовое масло
- 120 мл Соевое молоко
- 5 г Ваниль
- 1 ст л Изюм
- щепотка Соль
Приготовление
Пасхальные куличи немыслимы без масла, яиц, сахара, молока. Как же быть тем, кто не может употреблять эти продукты ввиду непереносимости таких ингредиентов или же просто хочет придерживаться диетического питания и в такой хлебосольный праздник, как Пасха? Конечно же — печь пасхальный кулич, но с соответствующей заменой продуктов.
Шаги
1 Сделано | Соедините все сухие ингредиенты (кроме соды) в миске, добавьте молоко и перемешайте. |
2 Сделано | Добавьте кокосовое масло и соду, перемешайте. |
3 Сделано | Разложите по смазанным формам и поставьте куличи в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте куличи при температуре 160-180 градусов 30-40 минут. Если верхушка ваших куличей станет сильно зарумяниваться, накройте их фольгой или пекарской бумагой. |
4 Сделано | По окончании готовки, выньте куличи, накройте полотенцем и дайте "отдохнуть". Формы с остывшими, но еще теплыми куличами, положите на бок и оставьте так на 5 минут, после - вынимайте, так куличи выйдут легче. |
