Ингредиенты
- 2 шт Лаваш
- 1 пучок Салат
- 2 шт Соленые огурцы
- 2 шт Помидоры
- 2 шт Варенные яйца
- 1 банка Консервированный тунец
- по вкусу Белый лук
Соус
- 200 мл Йогурт
- 2 зубчика Чеснок
- 1 ч л Растительное масло
- 1 ч л Лимонный сок
- по вкусу Соль
Приготовление
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления рулета из тонкого лаваша с тунцом и зеленым салатом. Это очень простое блюдо которое неизменно на ура расходится с праздничного стола, а так же является приятным неожиданным разнообразием на посиделках у костра или на пикнике.
Для приготовления этой закуски я рекомендую использовать качественные консервы и хороший мягкий, свежий и приятный на вкус плавленый сырок. Так как от качества этих ингредиентов во многом будет зависеть вкус готового блюда. Впрочем, испорченные листья салата или дешевый майонез могут так же свести на нет все ваши усилия. Вместо майонеза можно использовать обезжиренный йогурт или несколько столовых ложек обыкновенной воды.
После того как вы завернули рулет его нужно обязательно поставить в холодильник и дать ему пропитаться 30 минут. В противном случае лаваш пропитается неравномерно и его будет сложно нарезать ровными кусочками. Если рулет слишком долго пропитывался, то лаваш становится очень мягким и плохо держит форму, но зато закуска получается необычайно мягкой и сочной.
Шаги
1 Сделано | Филе перетереть с маслом в пасту, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, добавить йогурт, масло, сок лимона и пробовать на соль. |
2 Сделано | Кусок лаваша порезать на половину, это будет два рулета. |
3 Сделано | И сворачиваем аккуратно, заворачиваем в пищевую пленку и даем полежать пол часа. |
