Размер порции:

	Бульон – 120 мл
	Тесто
	Пшеничная мука – 500 г
	Сметана – 200 г
	Оливковое масло – 180 мл
	Соль – 0,3 ч л
	Начинка
	Телятина – 1 кг
	Творог – 1 кг
	Растопленное сливочное масло – 180 г
	Соль – 0,5 ч л
	Черный перец – 0,5 ч л
	Кунжут – 20 г
	Мята – 20 г

Сфакийский мясной торт

Кухни:

Κρεατότουρτα Σφακίων (КреатОтурта СфакИон)

Ингредиенты

Сытные пироги нравятся абсолютно всем. Попробуйте приготовить греческий пирог с мясным фаршем.

Этот сытный и очень вкусный греческий мясной пирог отлично подойдет для ужина.

1 Сделано	Варим мясо, режем на мелкие куски и посыпаем солью и перцем.
2 Сделано	Замешиваем тесто, половину которого раскатываем и кладем на смазанный маслом противень.
3 Сделано	Сверху кладем половину творога и половину сливочного масла.
4 Сделано	Посыпаем корицей и мятой, добавляем мясо и поливаем бульоном, чтобы тесто было мягким.
5 Сделано	Выкладываем творог, посыпаем корицу и мято. Сверху закрываем второй половиной раскатанного теста.
6 Сделано	Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом.
7 Сделано	Выпекаем на среднем огне примерно 1 час.