Ингредиенты
- 6 ломтиков Бекон
- 1/4 стакана Болгарский перец
- 2 ст л Желтый лук
- 4 стакана, отвареный! Картофель
- 1/2 стакана сыр Чеддер
- 6 шт Яйца
- по вкусу Соль
- по вкусу Черный перец
Приготовление
Даже название этого блюда звучит сытно и аппетитно. «Деревенский завтрак на сковороде» — это отличный способ собрать все любимые блюда утренней трапезы. В этом рецепте сочетаются яйца, картофель, бекон и сыр, а также нарезанные перец и лук. Это полноценный завтрак, который понравится всей семье или голодным гостям.
Секрет насыщенного вкусного завтрака — всё готовится в той же сковороде, где жарится бекон. Овощи обжариваются в жиру от бекона до золотистой корочки, затем посыпаются сыром, заливаются яйцами и доводятся до готовности. Сверху — рассыпчатый хрустящий бекон.
Любите бекон? Вам понравятся эти рецепты:
Шаги
1 Сделано | В большой тяжёлой сковороде обжарьте бекон до хруста. Выложите на бумажные полотенца. Измельчите и отложите. |
2 Сделано | Слейте весь жир, оставив 3 столовые ложки. Разогрейте на среднем огне. |
3 Сделано | Добавьте перец, лук и картофель. Жарьте до румяной корочки. |
4 Сделано | Посыпьте сыром, перемешайте до расплавления. |
5 Сделано | Влейте яйца, готовьте, помешивая, пока не схватятся. |
6 Сделано | Приправьте солью и перцем. Посыпьте сверху крошкой из бекона. Подавайте сразу. |
