Ингредиенты
- 1 стакан Мука
- 1 стакан Молоко 2,6%
- 0,5 ч л Ванильный экстракт
- 2 ст л Коричневый сахар
- 8 ст л Растопленное сливочное масло
- 4 шт Яйца
- щепотка Соль
Приготовление
Бельгия — довольно маленькая страна, которая славится своим пивом, картофелем фри или писающим мальчиком, но в основном эта страна известна во всем мире одним: вафлями!
Хотя вафли в основном продаются уличными торговцами на ярмарках и карнавалах в Бельгии, теперь ими наслаждаются во всем мире, будь то завтрак или ужин, в сладкой или соленой версии, дома или на улице.
Вафля — это небольшая хрустящая лепешка из теста, которую традиционно выпекают между двумя железными пластинами с различными узорами. Трудно представить себе вафли без их символического сотового рисунка, но этот узор довольно новый в своей истории.
Но когда именно были созданы эти вафли?
Вы можете вернуться еще в эпоху неолита (с 6000 г. до н.э. до 2000 г. до н.э.), чтобы обнаружить, что предки вафель появились как горячий пирог, приготовленный из мякоти злаков и выпеченный на нагретых камнях. Если вам интересна история вафель – читайте подробную статью в блоге.
Шаги
1 Сделано | Вскипятите молоко и ваниль и дайте остыть. |
2 Сделано | В миске смешайте муку, яичные желтки, сахар и щепотку соли. |
3 Сделано | Добавьте молоко и растопленное сливочное масло и перемешайте. |
4 Сделано | Взбить яичные белки до пиков. Вмешать яичные белки в тесто, чтобы получилось однородное тесто. |
5 Сделано | Нагрейте вафельницу на среднем огне или вафельницу в среднем положении. |
6 Сделано | Готовьте каждую вафлю от 3 до 4 минут. |
7 Сделано | Приятного аппетита |
