Ингредиенты
- 4 шт Яйца
- 50 г Спагетти
- 50 г Твердый сыр
- 1 шт Желтый лук
- 1 шт Болгарский перец
- 1 шт Помидоры
- 20 г Тыквенные семечки
- 1 зубчик Чеснок
- 2 ст л Оливковое масло
- 30 г Петрушка
- щепотка Соль
- щепотка Черный перец
- щепотка Майоран
- щепотка Базилик
Приготовление
Это классическое итальянское блюдо готовится из всего, что осталось в холодильнике. В качестве наполнения могут использоваться макароны, картошка, помидоры, сосиски.
Мы вам расскажем о классическом варианте, но в сети можно найти и более скромные рецепты.
Шаги
1 Сделано | Спагетти отварить в подсоленной воде. |
2 Сделано | На маленьком огне подрумянить чеснок в оливковом масле, добавить лук и обжарить еще пару минут. |
3 Сделано | Мелко нарезать перец и помидор, положить их в сковороду и томить 5 минут. |
4 Сделано | Слегка взбить яйца, натереть сыр и измельчить петрушку. Все смешать и всыпать макароны. |
5 Сделано | Добавить смесь в сковороду и дождаться, когда схватятся края. |
6 Сделано | Посыпать сверху тыквенными семечками и отправить омлет в духовку на 15 минут при температуре 180 °С. |
7 Сделано | Подаем блюдо, нарезанное кусочками, с добавлением базилика и майорана. |
