Ингредиенты
- 12 ст л Сахар
- 12 ст л Растительное масло
- 12 ст л Молоко 2,6%
- 12 ст л (250 г) Пшеничная мука
- 6 г Разрыхлитель
- щепотка Соль
- 0,5 лимона Лимонный сок
- 10 г Ванильный сахар
Приготовление
Тесто замешивается на растительном масле. У выпечки цитрусовый аромат, за счет цедры и сока лимона
Очень вкусный, мягкий пирог с влажным мякишем и лимонным ароматом. Готовится просто, даже весы не нужны.
* Все ингредиенты комнатной температуры
** Ингредиенты измеряем одной и той же столовой ложкой
*** Размер моей формы 20,5 см на 20,5 см; можно использовать круглую форму диаметром 21-22 см
Шаги
1 Сделано | К яйцам добавить щепотку соли, 12 ст.л. сахара, ванильный сахар или щепотку ванилина. Взбить до пышной светлой массы около 3-4 минут. |
2 Сделано | Добавить 12 ст.л. молока, 12 ст.л. растительного масла, цедру и сок лимона. |
3 Сделано | Смешать 12 ст.л. муки с разрыхлителем, добавить к остальным ингредиентам. |
4 Сделано | Дно и стенки формы смазать сливочным маслом, посыпать мукой. |
5 Сделано | Вылить тесто в форму, выпекать 40-45 минут в заранее прогретой до 180 градусов духовке. |
6 Сделано | Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. |
