Ингредиенты
- 200 г Сметана
- 2 ст л Пшеничная мука
- 20 мл Вода
- щепотка Соль
Приготовление
Вкус соуса довольно нейтральный сливочный, очень напоминает классический соус бешамель, только с небольшой кислинкой. Так же в соус можно добавить сливочное масло для усиления сливочного вкуса.
Соус подойдет как основа для различных модификаций, в него можно добавить ваши любимые специи, будет очень вкусно. Подавать рекомендую к курице, пасте, картофелю.
Шаги
1 Сделано | Прогреем сковороду на слабом огне, всыпаем муку, обжариваем до румяного цвета. |
2 Сделано | Добавляем на сковороду сметану и воду, постоянно мешаем. Тушим соус пару минут на слабом огне, пока он не загустеет. |
