0 0
Чешский картофельный суп Bramboračka

Поделиться в социальных сетях:

Или Вы можете скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Размер порции:
Картофель 600 г
Белый лук 1 шт
Яйца 1 шт
Сметана 100 г
Сливочное масло 30 г
Мука 3 ст л
Лавровый лист 2 шт
Соль по вкусу
Петрушка по вкусу
Специи по вкусу

Чешский картофельный суп Bramboračka

Кухни:

Bramboračka

  • 30 мин
  • Порция 4
  • Легко

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Чешский картофельный суп – прекрасная альтернатива приевшимся супчикам, которые мы варим каждый день! Этот супчик стоит попробовать!

Чешский картофельный суп, известный как “bramboračka”, представляет собой традиционное чешское блюдо, которое часто готовят в холодное время года. Этот суп отличается нежным вкусом картофеля, ароматными специями и обычно содержит различные овощи.

Чешский картофельный суп подают горячим. Варианты подачи могут включать добавление свежих трав, кислых сливок или крошки хлеба.

Этот суп характеризуется простотой приготовления, но при этом обладает богатым вкусом и ароматом. Он является популярным блюдом в чешской кухне, особенно в течение холодных месяцев, когда хочется чего-то теплого и утешительного.

Любите супы? У нас больше 30 вариантов супов разных стран мира. Попробуйте и вы найдете свой любимый:

 

Шаги

1
Сделано

Воду ставим в кастрюле на огонь.

2
Сделано

Очищаем картофель и нарезаем его кубиками.

3
Сделано

Бросаем в кипящую воду, немного солим. Варим 20 минут.

4
Сделано

Нарезаем мелко лук, обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.

5
Сделано

Добавляем к луку муку, немного ее поджариваем. Добавляем в зажарку воду на которой варили картофель. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

6
Сделано

Желток перемешиваем со сметаной и черным перцем.

7
Сделано

Нарезаем мелко петрушку.

8
Сделано

Лук с мукой кладём в кастрюлю с картошкой, добавляем туда же сметану с яйцом, лавровый лист, специи и зелень петрушки. Если необходимо, досаливаем.

9
Сделано

2 минуты и выключаем. Выключаем огонь и оставляем под крышкой ещё 10 минут. Я поджарила ещё сухариков, очень вкусно с ними!!!

Povar

банановые панкейки
предыдущий
Банановые панкейки с шоколадом
тайский суп с креветками рецепт
следующий
Тайский суп Том Ям
банановые панкейки
предыдущий
Банановые панкейки с шоколадом
тайский суп с креветками рецепт
следующий
Тайский суп Том Ям