советы

Почему котлеты разваливаются и как это предотвратить

Причины, почему котлеты разваливаются во время жарки. Рецепт такого популярного блюда как котлеты знают все. Их готовят из разного мяса – свинины, говядины, курицы, индейки, рыбы и даже из овощей....

Читать больше

Комментарий

166 Просмотры

Как легко и быстро очистить рыбу от чешуи?

Рыба – вкусный и питательный продукт, но для многих чистка рыбы ножом – это истинное наказание, особенно когда дело касается хищника с мелкой колючей чешуёй. Для очистки рыбы от чешуи,...

Читать больше

Комментарий

829 Просмотры

Как проверить качество сливочного масла?

Блог

Натуральное масло делают из молока и сливок. Состав продукта написан на упаковке, но чтобы убедиться в качестве, можно провести несколько простых экспериментов в домашних условиях. Первый способ. Заморозьте сливочное масло,...

Читать больше

Комментарий

1 871 Просмотры

Как отличить сыр от сырного продукта?

Блог

Попробуйте оставить сыр без упаковки при комнатной температуре на 8-10 часов. Когда увидите, что он начинает покрываться плесенью и обветриваться, сыр хороший. Если не заметите таких изменений, скорее всего, у...

Читать больше

Комментарий

2 318 Просмотры

Чем заменить панировочные сухари и сделать котлеты и отбивные вкуснее?

Панировочные сухари помогают котлетам и отбивным держать сочность внутри и делают их красивыми и золотистыми. А домашние панировочные сухари – еще и способ избавиться от подсохшего хлеба и сэкономить деньги....

Читать больше

Комментарий

545 Просмотры

5 советов, что можно делать с остатками пасок

Блог

Изобилие пасхального стола зачастую заканчивается тем, что остается множество пересушенной выпечки. Делалась она с любовью, трепетно, и выбросить ее еще и поэтому жалко. Да и нынче в тренде безотходный эко-стиль...

Читать больше

Комментарий

495 Просмотры

Почему хлеб не поднимается?

Блог

У каждого из нас была похожая ситуация. Буханка хлеба, над которой вы трудились часами, выходит из духовки совсем не пышной. Вместо того чтобы подняться в высокую, воздушную буханку, он просто...

Читать больше

Комментарий

175 Просмотры