имбирь

Леках — Традиционный медовый пирог к Рош ха-Шана: рецепт, проверенный временем

Время готовки:1 час 5 мин

Выпечка

Приготовьте традиционный медовый пирог леках для Рош ха-Шана! Богатый вкус меда, специи и орехи создают идеальный праздничный десерт. Узнайте простой и проверенный рецепт. Что такое леках? Леках, или медовый пирог,...

Читать больше

Комментарий

733 Просмотры

Сяолунбао — фирменное блюдо Шанхая

Время готовки:50 мин

Китайская

Сяолунбао — фирменное блюдо Шанхая — это пельмени, приготовленные на пару и наполненные вкуснейшим соком. Сяолунбао отличаются формой, напоминающей хинкали, с зажатым верхом и рябью по бокам – такой дизайн...

Читать больше

Комментарий

565 Просмотры

Китайские гедза — тончайшее тесто и сочная начинка

Время готовки:1 час 25 минут

Китайская

Принадлежащие к группе китайских пельменей цзяоцзы, гедза, также известные как клецки, готовятся путем обжаривания нижней части, в то время как остальная часть пельменя готовится на пару, создавая таким образом игру...

Читать больше

Комментарий

560 Просмотры

Как приготовить безалкогольный Мохито?

Напитки

Американская кухня

Постарайтесь найти максимально свежую мяту, стебли у нее нужно убрать. Автор этого мохито предлагает добавить в каждый бокал совсем немного свежего имбиря. Этот освежающий и в некотором роде бодрящий напиток...

Читать больше

Комментарий

476 Просмотры

Хрустящее печенье Круиднотен

Время готовки:1 час

Сладкое

Kruidnoten (круиднотен) — это маленькие хрустящее печенья круглой формы, которые ассоциируются с праздником Святого Николая в Бельгии и Нидерландах. Это печенье имеет богатый вкус, так как содержит смесь корицы, имбиря,...

Читать больше

Комментарий

768 Просмотры

Японский салат из битых огурцов

Время готовки:2 часа 10 мин

Овощи

Японская

Этот салат из огурцов приготовлен с использованием азиатской техники: огурцы разбиваются так, что они лопаются, а кунжутно-имбирная заправка проникает во все эти трещины и щели. Это уникальный способ приготовления огурцов,...

Читать больше

Комментарий

727 Просмотры

Корейские мясные пироги с лапшой и стручковым горошком

Телятина

Корейская

Медленно тушенная говядина в соусе хойсин со свежим чесноком и имбирем. Сладкий стручковый горошек, жаренный шиитаки с рисовой лапшой и хрустящее слоеное тесто с кунжутом.

Читать больше

Комментарий

488 Просмотры

Сяо Лун Бао (суп с клецками)

Время готовки:3 часа

Китайская

Сяо Лун Бао — это замечательный рецепт китайской кухни. Традиция приготовления пельменей для супа началась с Тан Бао (буквально «суповая клецка») в 11 веке в Кайфэне, расположенном в восточно-центральной провинции...

Читать больше

Комментарий

1 295 Просмотры

ТОП-5 рецептов предновогоднего печенья

Чтобы поднять себе настроение и впустить в дом дух праздника, нужно – ни много ни мало – испечь домашнее праздничное печенье. Оно порадует домочадцев, пригодится для украшения елки и может...

Читать больше

Комментарий

128 Просмотры

Вьетнамский суп Фо Бо

Время готовки:2 ч

Супы

Вьетнамская

Есть множество вариантов супа Фо, но одним из самых популярных является Фо Бо, который состоит из трёх основных компонентов: фо-лапша, мясо и бульон. Фо на профессиональных кухнях готовят вручную, в...

Читать больше

Комментарий

1 019 Просмотры