розмарин

Шатобриан – настоящий аристократ французской кухни, приготовленный из нежнейшего куска говяжьей вырезки. Тщательно приправленное и обжаренное на гриле мясо нарезают ломтиками и подают с соусом шатобриан или беарнез и картофелем....

Читать больше

Комментарий

430 Просмотры

Хрустящие маринованные огурцы

Латышская

Хрустящие огурцы – это и отличная соленая закуска, и хорошее дополнение к салатам и супам. Легко готовить и хранить в погребе. А можем вы любите сладенькую консервацию? Попробуйте божественное датское...

Читать больше

Комментарий

443 Просмотры

Традиционное фламандское рагу Карбонад

Время готовки:3 часа 20 мин

Без рубрики

Бельгийская

Carbonnade (также пишется как carbonnade flamande или по-голландски Stoofvlees) — это традиционное фламандское рагу, приготовленное из мяса и лука, очень популярное в Бельгии (одно из ее национальных блюд) и французской...

Читать больше

Комментарий

803 Просмотры

Перепелки Табака

Время готовки:2 ч 30 м

Курица

Современная

Перепелка табака — самостоятельное блюдо, которое может быть подано с любым гарниром из свежих, запеченных или жареных овощей, макарон, круп и т.д. Готовится оно очень быстро, если вы заранее замариновали...

Читать больше

Комментарий

1 238 Просмотры

Итальянские кексы из картофельного пюре и грибов

Время готовки:60

Итальянская

Итальянские кексы готовятся на основе картофельного пюре. Начинка может быть самая разная – грибы, соленый лосось, ветчина, овощи. Картофельное пюре представляет собой оболочку, а внутри только то, что вы выберете...

Читать больше

Комментарий

591 Просмотры

Скумбрия на мангале в лимонном маринаде

Время готовки:60

Рыба

Предлагаю приготовить скумбрию на мангале. Скумбрия — ценная рыбка. У неё мясо жирное (до 16,5 % жира), богатое витамином B12, без мелких костей, нежное и вкусное. Скумбрия активно используется в...

Читать больше

Комментарий

667 Просмотры