Печенье «Ореховые треугольники»
Ореховое печенье часто пекут к Рождеству в Германии. Знают его и в Западной Украине под названием «Горіхові кутики». Печенье состоит из трех слоев: нежное тесто — по типу песочного, но...
https://kuhnimira.top
Cuisine: Немецкая
Тушеная краснокочанная капуста по-немецки
Краснокочанная капуста, тушенная с яблоком — рецепт немецкой кухни (Rotkraut, Rotkohl, Blaukraut). Очень популярное блюдо в Германии. Как тушить краснокочанную капусту? Примерно так же, как и белокочанную. Но к ней...
Немецкие булочки Laugenbrötchen (без начинки)
Думаю про немецкие булочки Брецель ( Brezel) слышали многие и их можно найти на каждом шагу. Так же продаются просто обычные булочки (Laugenbrötchen) из такого же теста. В Германии я...
Брецель — немецкий крендель, который готовят больше тысячи лет
Брецель — традиционный немецкий крендель, распространенный в южных регионах Германии. Угощение готовят с 13 века и всегда к выпечке подходят с особым вниманием и аккуратностью. В данном случае рецептура и...
Гороховый суп-пюре
Гороховый суп-пюре — сытное и полезное блюдо богатое белком и клетчаткой. Очень актуальный супчик в зимнее время!
Рецепт домашнего Марципана
Марципан уже давно связывают с Германией и Италией в частности, но его корни находятся на Востоке. Еще в 850 году персидский врач по имени Rhazes хвалил целебные свойства миндаля и...