https://kuhnimira.top

сало

Рецепт Карнитаса — нежное, сочное мексиканское мясо

Время готовки:4 часа 30 минут
Карнитас, родом из мексиканского штата Мичоакан, что в переводе с испанского означает «маленькое мясо», готовится путем многочасовой варки свинины в большом количестве сала до достижения идеального баланса между нежным, сочным...
Читать больше
Комментарий
814 Просмотры

Токан с картофелем по старинному бойковскому рецепту

Токан из картофеля – это очень вкусное и сытное блюдо, основные составляющие которого – картофель и кукурузная крупа очень мелкого помола. Его готовили когда-то партизаны УПА и пастухи и он...
Читать больше
Комментарий
928 Просмотры

Классический гуляш по-чешски

Чаще всего как основное блюдо чехи едят мясо. Более половины съедаемого в Чехии мяса — это свинина. «Guláš» («гулаш»). Тушёная с луком и специями говядина, реже свинина, подаётся с подливкой....
Читать больше
Комментарий
1 212 Просмотры

Мититеи – румынские колбаски из фарша на сковороде

Время готовки:6 ч
Мититеи  — традиционное блюдо молдавской и румынской кухни. Мититеи по виду напоминают маленькие колбаски без оболочки. Приготавливаются из говяжьего и бараньего мяса с добавлением бульона, чеснока, чёрного перца, тимьяна, соли....
Читать больше
Комментарий
3 219 Просмотры

Кухня Мира | © 2020