https://kuhnimira.top

вино

Рецепт рагу Болоньезе от итальянской кулинарной академии

Время готовки:4 часа и 45 мин
Рагу Болоньезе (Ragù alla Bolognese) традиционно готовится из говядины или смеси свинины и говядины, иногда используются свиные сосиски. Основные ингредиенты – свежая итальянская свиная панчетта, сухое белое или красное вино,...
Читать больше
Комментарий
465 Просмотры

Сяолунбао — фирменное блюдо Шанхая

Время готовки:50 мин
Сяолунбао — фирменное блюдо Шанхая — это пельмени, приготовленные на пару и наполненные вкуснейшим соком. Сяолунбао отличаются формой, напоминающей хинкали, с зажатым верхом и рябью по бокам – такой дизайн...
Читать больше
Комментарий
503 Просмотры

Китайские гедза — тончайшее тесто и сочная начинка

Время готовки:1 час 25 минут
Принадлежащие к группе китайских пельменей цзяоцзы, гедза, также известные как клецки, готовятся путем обжаривания нижней части, в то время как остальная часть пельменя готовится на пару, создавая таким образом игру...
Читать больше
Комментарий
504 Просмотры

Загорский суп с грибами и беконом

Время готовки:35
Он наваристый и с легкой кислинкой, которую обеспечит сметана и немного белого сухого вина. Грибы нужны свежие и немного сушеных. Варить можно на воде или бульоне, суп обязательно подается со...
Читать больше
Комментарий
607 Просмотры

Веганское ризотто со шпинатом

Время готовки:30
Это ризотто отлично подходит для постящихся во время православного поста, потому что оно не содержит лактозы и глютена. Ароматные травы придают этому блюду изумительный вкус! Количество добавляемого риса зависит от...
Читать больше
Комментарий
532 Просмотры

Ризотто с грибами

Время готовки:35
Ризо́тто (итал. risotto, означает «маленький рис») — блюдо итальянской кухни из риса, с мягким, сливочным вкусом. Первое письменное упоминание о нём встречается только в XIX веке. Для ризотто используется круглый богатый крахмалом...
Читать больше
Комментарий
213 Просмотры

Классический рецепт греческой мусаки

Время готовки:225
Греческая мусака – это запеканка, приготовленная из слоеного баклажана и картофеля с мясной начинкой со специями, затем заправленная сливочным соусом бешамель (белый соус). Это, пожалуй, самое широко известное блюдо из...
Читать больше
Комментарий
275 Просмотры

Кухня Мира | © 2020