Почему хлеб не поднимается?
У каждого из нас была похожая ситуация. Буханка хлеба, над которой вы трудились часами, выходит из духовки совсем не пышной. Вместо того чтобы подняться в высокую, воздушную буханку, он просто...
https://kuhnimira.top
Корейские блинчики из пекинской капусты
Бэчу-чон – это один из быстрых и очень бюджетных корейских перекусов. Такие блинчики отличаются от привычных нам, но корейцы в принципе используют очень много разной зелени в “блинах”. Очень часто...
Легкая жареная спаржа
Спаржа – весеннее лакомство. Тонкие зеленые стебли имеют восхитительный свежий вкус, который прекрасно сочетается с широким ассортиментом блюд. Лучшее приготовление: запекание. Высокая температура духовки придает спарже великолепный вкус, не пережаривая...
Узвар из сушеных яблок
Чай потеснил старинные напитки, о чем можно только сожалеть. Ведь они вкусные и полезные, их легко приготовить. Один из таких почти забытых напитков — узвар. Для него подойдут свежие и...
Как приготовить белый квас?
Тюрю и окрошку принято готовить на белом квасе. Можно воспользоваться купленным в магазине, но домашний квас вкуснее. Есть два варианта приготовления белого кваса: на сухариках и на ржаной муке. Технология...
Легкий рецепт Кимчхи
Кимчхи́ — блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные овощи, в первую очередь, пекинскую капусту. В общем случае это приправленные красным перцем, зелёным луком и луковым соком, чесноком и...
Эларджи – сырные шарики с орехово-чесночном соусом Баже
Эларджи (от груз. ელარჯი) — кукурузная каша с добавлением большого количества сыра. Блюдо национальной грузинской кухни, происходящее из региона Самегрело. Из сыров обычно используется сулугуни. Эларджи готовится традиционным способом: варится...
Быстрое лимонное печенье к чаю
Печенье ароматное, нежное и освежающее. Из самых простых продуктов. Печенье получается мягким внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Это самый быстрый и простой рецепт печенья к чаю.
Вишисуаз — луковый суп-пюре.
Вишисуаз – очень простой суп, но он яркий пример того, как абсолютно простой набор ингредиентов может гармонично звучать вместе. ⠀ Лук-порей уже давно перестал быть диковинкой и есть во многих...
Жареное молоко
Так необычно в Китае называют десерт из нежного заварного крема в хрустящем кляре. Несмотря на кажущуюся экзотичность блюда, его легко можно приготовить дома из продуктов, которые всегда под рукой.