Закарпатский погач вместо хлеба – готовится на сковороде, без разрыхлителя
Еще одно название этих быстрых лепешек – ощипок. Замешиваются на кефире. Подходят как к первым блюдам, так и на десерт с вареньем или медом. Погач или ощипок еще называют закарпатской...