https://kuhnimira.top

Cuisine: Грузинская

Плов с целыми головками чеснока

Плов, приготовленный с целыми головками чеснока, приобретает непередаваемую насыщенность и аромат. Головки чеснока, запеченные в процессе готовки, становятся мягкими и карамельными, придавая блюду насыщенный вкус с нотками чеснока. Этот процесс...
Читать больше
Комментарий
715 Просмотры

2 лучших рецепта грузинских Хачапури

Время готовки:40
Хачапури — это то же, что наан для индийской кухни или пицца для итальянской кухни. Хачапури часто называют «грузинской пиццей». Слово хачапури происходит от слова хачо, что означает сыр (творог),...
Читать больше
Комментарий
1 700 Просмотры

Испанахис Пхаили — закуска из шпината с грецкими орехами

Время готовки:25 мин
Пхаили или фхали (груз. ფხალი) — традиционное блюдо грузинской кухни из нарезанных овощей, на основе капусты, баклажанов, фасоли, свеклы или шпината, смешанных с молотыми орехами, уксусом, луком, чесноком и кинзой....
Читать больше
Комментарий
634 Просмотры

Лобио — грузинская сказка из фасоли, лука и грецких орехов

Время готовки:1 час 45 минут
Лобио – грузинское национальное блюдо. Лобио нигозит, самая известная версия, представляет собой суп из красной фасоли, лука, грецких орехов и синего пажитника. Что такое лобио? Лобио — грузинское национальное блюдо,...
Читать больше
Комментарий
927 Просмотры

Грузинские козинаки — 2 рецепта вкусного лакомства

Время готовки:1 час 15 минут
Сегодня ни один источник не может точно подтвердить точную дату создания нуги (козинак). Однако мы знаем, что с древних времен на Востоке изготавливали кондитерские изделия, которые называются халуа или халва,...
Читать больше
Комментарий
995 Просмотры

Как просто и вкусно приготовить Хинкали?

Время готовки:4 ч
Хинка́ли  — блюдо грузинской кухни из горных областей Пшави, Мтиулети и Хевсурети в Грузии, получившее распространение в других районах Кавказа. Важный элемент в создании хинкали — работа над формой. Традиционно грузинские...
Читать больше
Комментарий
1 150 Просмотры

Эларджи – сырные шарики с орехово-чесночном соусом Баже

Эларджи (от груз. ელარჯი) — кукурузная каша с добавлением большого количества сыра. Блюдо национальной грузинской кухни, происходящее из региона Самегрело. Из сыров обычно используется сулугуни. Эларджи готовится традиционным способом: варится...
Читать больше
Комментарий
1 012 Просмотры

Купаты – грузинские острые колбаски

Купаты — это домашние колбасы с острыми приправами, употребляемой в жареном виде. Восточное национальное блюдо. Традиционный размер купат – 15-17 см, концы колбасок перетягивают нитками и связывают друг с другом,...
Читать больше
Комментарий
2 206 Просмотры

Грузинский острый суп «Харчо»

Грузинский острый суп «Харчо» — один из самых знаменитых и узнаваемых блюд грузинской кухни. Это национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали....
Читать больше
Комментарий
2 805 Просмотры

Настоящие грузинские хачапури с творогом и сыром

Время готовки:60
Хачапури с сыром и творогом — отличный вариант для тех, кто предпочитает свежую домашнюю выпечку, но не хочет тратить на это много времени. Ароматная, солоноватая лепешка готовится из доступных продуктов...
Читать больше
Комментарий
2 120 Просмотры

Кухня Мира | © 2020