сливки

Французские профитроли с заварным кремом

Время готовки:90 мин

Выпечка

Французская

Воздушные профитроли с заварным кремом по достоинству оценят гурманы и любители изысканной французской выпечки. С помощью этого рецепта приготовить красивый и сказочно вкусный десерт в домашних условиях под силу каждому.

Читать больше

Комментарий

1 616 Просмотры

Японский чизкейк

Японская

Это пирог с воздушной и нежной текстурой. Именно поэтому и хлопковый. Еще его сравнивают с губкой или спонжем. Текстура этого чизкейка настолько кремовая, что одновременно напоминает нежное суфле и муссовый...

Читать больше

Комментарий

1 348 Просмотры

Десерт-мороженое «Крем-брюле»

Время готовки:3 часа 10 мин

Сладкое

Русская

Крем-брюле — десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Точная родина крем-брюле неизвестна. Англичане придерживаются версии, что он был впервые приготовлен в XVII веке в Тринити-колледже под названием burnt cream,...

Читать больше

Комментарий

667 Просмотры

История ликера Бейлис

Напитки

История ликера Бейлис началась в Дублине в 1974 году. Дэвид Денд (David Dand) – топ-менеджер компании-импортера алкоголя Gilbeys of Ireland, более известный сегодня как «крестный отец Бейлис», задумал создать что-то...

Читать больше

Комментарий

164 Просмотры

Ликер Бейлис в домашних условиях

Напитки

Ирландская

Читать больше

Комментарий

972 Просмотры

Нама — японский шоколад ко дню Святого Валентина

Сладкое

Японская

В День святого Валентина в Японии существует традиция, что женщины поздравляют мужчин и дарят им шоколадные конфеты. Поздравляют абсолютно всех мужчин, поэтому выделяют три вида подарков: Хонмей (Honmei choco) – это традиционные...

Читать больше

Комментарий

1 678 Просмотры

Овсянка по-шотландски

Время готовки:30

Каши

Шотландская

После овсянки на завтрак чувство сытости остаётся надолго. Готовить её совсем просто, в классическом рецепте главное не жалеть масла и не забывать помешивать. В готовую овсянку можно добавить варенье или...

Читать больше

Комментарий

588 Просмотры

Тефтели по-датски

Время готовки:30

Свинина

Датская

Фрикадельки — это фарш свернутый в небольшой шар , иногда вместе с другими ингредиентами, такими как хлебные крошки , фарш из лука , яйца , масла и приправ. Фрикадельки готовят...

Читать больше

Комментарий

718 Просмотры

Флорентийское печенье

Время готовки:20

Итальянская

Каждый печет это печенье по-своему. Но смысл одинаковый – орехи, цукаты и тому подобное в жидком заварном тесте, после выпечки намазываются шоколадом или посыпаются орехами. Обычно как основу рекомендуют брать...

Читать больше

Комментарий

493 Просмотры

Брюссельский суп из шампиньонов

Время готовки:30

Супы

Бельгийская

В Бельгии и за ее пределами наибольшую популярность завоевал грибной суп. Шампиньоны — одни из самых популярных грибов во всём мире. Видимо потому, что выращивают их круглый год. Кулинары высоко...

Читать больше

Комментарий

331 Просмотры