https://kuhnimira.top

Рыба

Рыбу готовят на пару, варят, жарят, тушат, запекают и даже фаршируют её различными начинками (например, из каши или грибов).

Из рыбы готовят заливное и едят солёной, вяленой, сушёной и квашеной

Подается рыба и в первых блюдах: рассольниках, ухе, солянках, (селянках).

Салат со скумбрией в греческом стиле

Время готовки:20 хв
Простой и вкусный салат со скумбрией, фенхелем и ингредиентами средиземноморской кухни. Мы просто обожаем салаты на ужин, поэтому готовьте вместе с нами: – Американский картофельный салат – Вкусный витаминный сырой...
Читать больше
Комментарий
332 Просмотры

Как легко и быстро очистить рыбу от чешуи?

Рыба – вкусный и питательный продукт, но для многих чистка рыбы ножом – это истинное наказание, особенно когда дело касается хищника с мелкой колючей чешуёй. Для очистки рыбы от чешуи,...
Читать больше
Комментарий
829 Просмотры

Салат с макаронами, тунцом и овощами

Макароны берем из твердых сортов пшеницы. Из овощей – болгарский перец, огурец, помидоры и зеленый горошек. Тунец нужен в собственном соку. Пока варится паста, вы подготовите остальные ингредиенты. То есть...
Читать больше
Комментарий
933 Просмотры

Рулет с салатом и тунцом

Время готовки:55
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления рулета из тонкого лаваша с тунцом и зеленым салатом. Это очень простое блюдо которое неизменно на ура расходится с праздничного стола, а так же...
Читать больше
Комментарий
494 Просмотры

Салака пряной засолки

Маринованная салака в домашних условиях готовится легко и просто, а по вкусу значительно выигрывает у покупной рыбы. Кроме того хочется отметить и тот факт, что солят в супермаркетах, на рынке...
Читать больше
Комментарий
3 102 Просмотры

Гравлакс – традиционный скандинавский слабосоленый лосось

Время готовки:36 часов
Гравлакс (Gravlax) – традиционный скандинавский слабосоленый лосось. Гравлакс популярен в норвежской, шведской, исландской и датской кухнях. В Эстонии и Финляндии это блюдо известно под похожим названием граавилохи. Особенность приготовления гравлакс...
Читать больше
Комментарий
1 226 Просмотры

Ош лобеи — плов с фасолью и копченой рыбой

Время готовки:1 ч
Ош лобеи – блюдо горских евреев, плов с фасолью и копченой рыбой. Это блюдо дагестанские горцы-евреи традиционно едят с дарами Каспия – балыком из сазана, сома или деликатесной рыбы кутум,...
Читать больше
Комментарий
679 Просмотры

Скумбрия на мангале в лимонном маринаде

Время готовки:60
Предлагаю приготовить скумбрию на мангале. Скумбрия — ценная рыбка. У неё мясо жирное (до 16,5 % жира), богатое витамином B12, без мелких костей, нежное и вкусное. Скумбрия активно используется в...
Читать больше
Комментарий
661 Просмотры

Сельдь в мультиварке

Время готовки:7 ч
Мультиварка — помощница в консервировании. Не перестаю удивляться возможностям своей мультиварки. 7 часов тушения рыбы, а кусочки остались целыми, не превратились в кашу, хотя косточки стали настолько мягкими, что совершенно...
Читать больше
Комментарий
208 Просмотры

Брандада из трески

Время готовки:35
Традиционное французское блюдо, также популярно в других странах южной Европы. Основные его компоненты соленая треска и картофельное пюре. Его также можно приготовить из замороженной трески, не обязательно из соленой, хотя...
Читать больше
Комментарий
510 Просмотры
Следующие рецепты

Кухня Мира | © 2020