Салат Bò tái chanh (bò = говядина / tái = недожаренный, с кровью или бледный / chanh = лайм) — это салат из нежной говядины, которая маринуется в соке лайма...
Релижьёз — классическое французское пирожное, олицетворяющее элегантность и изысканность французской кухни. Возникший в середине XIX века, этот нежный десерт стал основным продуктом в кондитерских и любимым лакомством среди сладкоежек. Релижьёз...
Попробуйте эти простые в приготовлении тыквенные кексы с корицей к чаю. Они также идеально подходят для Хэллоуина, если их украсить взбитыми сливками и шоколадом. Кстати эти кексы можно заморозить и...
Крингель (или Крингл) — традиционная скандинавская булочка, известная в Эстонии. Эстонский крингель начиняют миндальным кремом из сливочного масла, часто добавляют хлопья миндаля и шоколадную стружку. Что такое крингель? Слово «kringel»...
Kruidnoten (круиднотен) — это маленькие хрустящее печенья круглой формы, которые ассоциируются с праздником Святого Николая в Бельгии и Нидерландах. Это печенье имеет богатый вкус, так как содержит смесь корицы, имбиря,...
Бельгия — довольно маленькая страна, которая славится своим пивом, картофелем фри или писающим мальчиком, но в основном эта страна известна во всем мире одним: вафлями! Хотя вафли в основном продаются...
Carbonnade (также пишется как carbonnade flamande или по-голландски Stoofvlees) — это традиционное фламандское рагу, приготовленное из мяса и лука, очень популярное в Бельгии (одно из ее национальных блюд) и французской...
Ирландское печенье с сушеной смородиной – отличная альтернатива классическому ирландскому содовому хлебу, в котором вместо дрожжей в качестве разрыхлителя используется пищевая сода. Пахта вступает в реакцию с пищевой содой, образуя...
Кисло-сладкие овощи по-кантонски (Гуандун суаньтянь го) – это китайская холодная закуска из маринованной белой редьки, моркови и огурца. Рецепт очень простой – для маринования из приправ используются белый рисовый уксус,...
Фасоль по-бретонски – традиционное польское блюдо. Простое и быстрое в приготовлении, можно сказать деревенская еда. Очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! Ни к Бретани, ни ко Франции это блюдо не имеет...