Польский Мазурек с орехами и сухофруктами
Мазурек – традиционный польский торт родом из Мазовии (так еще называется центральная часть Польши), откуда и получил своё название. «Мазурек» – а именно так звучит по-польски название этой выпечки –...
https://kuhnimira.top
мука
Испанская кухня: готовим куриные крокеты
Крокеты — кулинарное блюдо цилиндрической или округлой формы из мясного фарша или овощей, обваленных в сухарях и обжаренных во фритюре. В качестве начинки иногда используется картофельное пюре. Это отличная закуска...
Карпатка: готовим несложный польский пирог
Этот пирог называется Карпатка потому, что его рельеф напоминает горы Карпаты. Именно в их честь и названо это блюдо. Каждый раз коржи получаются причудливой формы и никогда не повторяются. Карпатка...
Немецкие булочки Brötchen с хрустящей корочкой
Кто пробовал когда-то немецкие булочки Бротхен (Brötchen), тот никогда не забудет этот вкус. Это нежные, воздушные, с хрустящей корочкой булочки. А если Вы хотите разнообразить привычную утреннюю трапезу, приготовьте эти...
Peinirli — греческая сырная пицца в форме гондолы
Peinirli, произносится как Paey-Neer-LEE (peynir, по-турецки сыр), представляет собой своего рода лаваш с открытым лицом (или вы даже можете описать его как гондолу в форме пиццы) с сыром кассери. «Пейнирли»...
Как приготовить шарлотку: инструкция для начинающих
Шарлотка – самый простой пирог, с которого начинают все молодые хозяйки. Яблоки и бисквитное тесто – вот и все составляющие этого пирога. И пусть он очень простой и без различных...
Вкусные идеи к Пасхе: итальянский хлеб-венок Casatiello Napolitano
Casatiello Napolitano — так называется ароматный пасхальный хлеб, который пекут в Италии. Он имеет форму венка Иисуса, украшается кунжутом, шариками сахара, а внутри хлеба размещают крашенное яйцо. В стране, где...
Корейские крученые пончики Квабеги
Сегодня будем готовить очень популярное уличное корейское блюдо – витые пончики Квабеги. Чем они отличаются от обычных пончиков? Наверно, только если интересной формой и посыпкой из корицы с сахаром. И...
Пасхальные печатные пряники
Пряник — это супер элементарно. Просто смешиваем правильные ингредиенты и тесто готово, без лишних шагов и манипуляций. А дальше случается волшебство кондитерского искусства. Вы берёте кисточку, подпыляете мукой форму и...
Сдобная паска “Пьяные вишни”
Этот рецепт понравится любителям влажной выпечки. Готовится блюдо на основе творожного теста с добавлением вишен, маринованных в бренди. Вкусная взрослая выпечка, очень нарядная и запоминающаяся. Такая паска не будет “для галочки”...