https://kuhnimira.top
  • Рецепты с фото
  • Ингредиенты
  • Рецепты по странам
  • Блог
  • Рецепты с фото
  • Ингредиенты
  • Рецепты по странам
  • Блог
  • Главная
  • Выпечка

Выпечка

Выпечка — общее название для хлебобулочных изделий и кондитерских изделий, изготавливаемых методом выпекания, а также сам этот процесс.

Мелкоштучные хлебобулочные изделия включают в себя выпечку преимущественно из хлебного теста весом до 250 граммов. Это булочки, рогалики, круассаны.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели).

Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Поделиться

Быстрое лимонное печенье к чаю

  • Выпечка
  • Датская Датская
Печенье ароматное, нежное и освежающее. Из самых простых продуктов. Печенье получается мягким внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Это самый быстрый и простой рецепт печенья к чаю.
Читать больше
Комментарий
641 Просмотры
Поделиться

Рецепт австро-венгерского кремового торта с фундуком

Время готовки:105
  • Выпечка
  • Сладкое
  • Австрийская кухня Австрийская кухня
  • Венгерская Венгерская
  • Немецкая Немецкая
Австро-венгерский рецепт торта с кремом из лесных орехов представляет собой бисквит из лесных орехов и начинку из взбитых миндальных сливок. Лучше всего то, что его довольно просто приготовить. Существует огромное...
Читать больше
Комментарий
577 Просмотры
Поделиться

Итальянские кексы из картофельного пюре и грибов

Время готовки:60
  • Выпечка
  • Овощи
  • Итальянская Итальянская
Итальянские кексы готовятся на основе картофельного пюре. Начинка может быть самая разная – грибы, соленый лосось, ветчина, овощи. Картофельное пюре представляет собой оболочку, а внутри только то, что вы выберете...
Читать больше
Комментарий
591 Просмотры
Поделиться

ТОП-5 рецептов предновогоднего печенья

  • Блог
  • Выпечка
Чтобы поднять себе настроение и впустить в дом дух праздника, нужно – ни много ни мало – испечь домашнее праздничное печенье. Оно порадует домочадцев, пригодится для украшения елки и может...
Читать больше
Комментарий
131 Просмотры
Поделиться

Гата — старинный армянский сладкий пирог

  • Выпечка
  • Сладкое
  • Армянская Армянская
Гата – старинное армянское блюдо. Оно представляет собой круглый пирог с начинкой из сливочного масла, перетертого с сахаром и мукой. Такая начинка называется хориз. Хориз считается непременной составляющей гаты. Помимо...
Читать больше
Комментарий
3 600 Просмотры
Поделиться

Печенье «Ореховые треугольники»

Время готовки:2 часа
  • Выпечка
  • Сладкое
  • Немецкая Немецкая
Ореховое печенье часто пекут к Рождеству в Германии. Знают его и в Западной Украине под названием «Горіхові кутики». Печенье состоит из трех слоев: нежное тесто — по типу песочного, но...
Читать больше
Комментарий
615 Просмотры
Поделиться

Болгарские Бишкоты к чаю или к кофе

Время готовки:50
  • Выпечка
  • Сладкое
  • Болгарская Болгарская
Бишкоты — это бисквитные полоски, которые популярны в Болгарии. Их подают к чаю, кофе или шампанскому. Они получаются легкими, воздушными, почти невесомыми. Любители бисквита остануться довольны.
Читать больше
Комментарий
477 Просмотры
Поделиться

Пацавуропита — греческий сладкий пирог

  • Выпечка
  • Сладкое
  • Греческая Греческая
Пацавуропита – это блюдо греческой кухни. Готовят его из тончайших лепестков теста фило. Заливают яично-молочным соусом, запекают и пропитывают сиропом. В итоге получается замечательный десерт. Румяная слегка пружинистая поверхность пирога...
Читать больше
Комментарий
618 Просмотры
Поделиться

Французские профитроли с заварным кремом

Время готовки:90 мин
  • Выпечка
  • Французская Французская
Воздушные профитроли с заварным кремом по достоинству оценят гурманы и любители изысканной французской выпечки. С помощью этого рецепта приготовить красивый и сказочно вкусный десерт в домашних условиях под силу каждому.
Читать больше
Комментарий
1 726 Просмотры
Поделиться

Израильский Бурекас с баклажаном, фетой и зеленью

Время готовки:1 ч 15 мин
  • Выпечка
  • Израильская Израильская
Бурекас, бурек — вид несладкой выпечки турецкого (по-видимому, анатолийского) происхождения, популярный в странах бывшей Османской империи и соседних с ними. Похож на русские пирожки, но делается обычно из слоеного теста...
Читать больше
Комментарий
1 027 Просмотры
Предыдущие рецепты
Следующие рецепты

Социальные сети

Фильтры

  • Кухни:

  • Блюда:

Популярные рецепты

  • Турецкий рецепт Мухламы (мамалыга или полента на турецкий лад)Турецкий рецепт Мухламы (мамалыга или полента на…
  • Вареники на дрожжевом тестеВареники на дрожжевом тесте
  • Ягодный бабл ти (без тапиоки)Ягодный бабл ти (без тапиоки)
  • Коктейль МонакоКоктейль Монако
  • Корейские пирожки на пару — пигодиКорейские пирожки на пару — пигоди
  • Турецкие Манты — история и традиционный рецептТурецкие Манты — история и традиционный рецепт
  • Молочный коктейль по ГОСТуМолочный коктейль по ГОСТу
  • Молдавская плацинда (вертута) с брынзой и зеленьюМолдавская плацинда (вертута) с брынзой и зеленью
  • Яйца-скрэмбл с помидорамиЯйца-скрэмбл с помидорами
  • Армянский шашлык - Хоровац (секреты приготовления)Армянский шашлык – Хоровац (секреты приготовления)

Популярные статьи

  • Как отличить сыр от сырного продукта?
  • Заправки для салата: лучшие рецепты
  • Как проверить качество сливочного масла?
  • Как правильно заморозить сладкий перец?
  • Как делают шашлык в разных странах мира?

Последние статьи

  • Меню на неделю: как вкусно и сытно питаться на 1200 калорий в день
  • Почему котлеты разваливаются и как это предотвратить
  • Секретный ингредиент, который сделает котлеты вкуснее: теперь готовлю их только так
  • Что рекомендуют опытные хозяйки добавить в фарш, чтобы котлеты были сочными?
  • Как правильно заморозить сладкий перец?
  • О нас
  • Напишите нам
  • Поиск по ингредиентам

Кухня Мира | © 2020