ТОП-5 рецептов предновогоднего печенья
Чтобы поднять себе настроение и впустить в дом дух праздника, нужно – ни много ни мало – испечь домашнее праздничное печенье. Оно порадует домочадцев, пригодится для украшения елки и может...
https://kuhnimira.top
Выпечка
Выпечка — общее название для хлебобулочных изделий и кондитерских изделий, изготавливаемых методом выпекания, а также сам этот процесс.
Мелкоштучные хлебобулочные изделия включают в себя выпечку преимущественно из хлебного теста весом до 250 граммов. Это булочки, рогалики, круассаны.
Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели).
Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.
Гата — старинный армянский сладкий пирог
Гата – старинное армянское блюдо. Оно представляет собой круглый пирог с начинкой из сливочного масла, перетертого с сахаром и мукой. Такая начинка называется хориз. Хориз считается непременной составляющей гаты. Помимо...
Печенье «Ореховые треугольники»
Ореховое печенье часто пекут к Рождеству в Германии. Знают его и в Западной Украине под названием «Горіхові кутики». Печенье состоит из трех слоев: нежное тесто — по типу песочного, но...
Болгарские Бишкоты к чаю или к кофе
Бишкоты — это бисквитные полоски, которые популярны в Болгарии. Их подают к чаю, кофе или шампанскому. Они получаются легкими, воздушными, почти невесомыми. Любители бисквита остануться довольны.
Пацавуропита — греческий сладкий пирог
Пацавуропита – это блюдо греческой кухни. Готовят его из тончайших лепестков теста фило. Заливают яично-молочным соусом, запекают и пропитывают сиропом. В итоге получается замечательный десерт. Румяная слегка пружинистая поверхность пирога...
Французские профитроли с заварным кремом
Воздушные профитроли с заварным кремом по достоинству оценят гурманы и любители изысканной французской выпечки. С помощью этого рецепта приготовить красивый и сказочно вкусный десерт в домашних условиях под силу каждому.
Израильский Бурекас с баклажаном, фетой и зеленью
Бурекас, бурек — вид несладкой выпечки турецкого (по-видимому, анатолийского) происхождения, популярный в странах бывшей Османской империи и соседних с ними. Похож на русские пирожки, но делается обычно из слоеного теста...
Кучерикас – вкуснейшая закуска из самой Греции
Если вы любите баклажаны, и хотите приготовить из них что-то новенькое, то кучерикас – идеальный рецепт. Запеченные с творогом, зеленью и сыром баклажаны – очень вкусно!
Японский чизкейк
Это пирог с воздушной и нежной текстурой. Именно поэтому и хлопковый. Еще его сравнивают с губкой или спонжем. Текстура этого чизкейка настолько кремовая, что одновременно напоминает нежное суфле и муссовый...
Датское сливочное печенье
Вам нравится классическое датское сливочное печенье в форме колец, которое продают во время праздников? Теперь вы можете приготовить это печенье! Само название «датское» уходит своими корнями ещё во времена правления...