Французский киш с помидорами черри
Киш — блюдо французской кухни. За основу слоёный тарт (открытый пирог) с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок, молока и сыра. Существуют разные вариации киша, этот рецепт...
https://kuhnimira.top
Cuisine: Французская
Гратен из цветной капусты
Гратены очень популярны во французской кухне. По сути, они включают в себя какие-то овощи, покрытые белым соусом и приготовленные в духовке. Большинство культур имеют свою форму овощного гратена, включая знаменитый...
Вишисуаз — луковый суп-пюре.
Вишисуаз – очень простой суп, но он яркий пример того, как абсолютно простой набор ингредиентов может гармонично звучать вместе. ⠀ Лук-порей уже давно перестал быть диковинкой и есть во многих...
Французские профитроли с заварным кремом
Воздушные профитроли с заварным кремом по достоинству оценят гурманы и любители изысканной французской выпечки. С помощью этого рецепта приготовить красивый и сказочно вкусный десерт в домашних условиях под силу каждому.
Французский шоколадный фондан
Шоколадный фондан (fondant au chocolat — «тающий шоколад») — популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твёрдая хрустящая оболочка и жидкая сердцевина. Для фондана готовится бисквитное тесто...
Коктейль Монако
Если вам не очень нравится вкус пива, но и не хочется газировки, попробуйте этот коктейль. Этот напиток очень освежает летом.
Универсальный сметанный соус
Вкус соуса довольно нейтральный сливочный, очень напоминает классический соус бешамель, только с небольшой кислинкой. Так же в соус можно добавить сливочное масло для усиления сливочного вкуса. Соус подойдет как основа...
Яблочный террин
Яблочный террин — это изысканное десертное блюдо, которое отлично сочетает в себе сладость яблок и нежность терринной текстуры. Terrine – блюдо французской кухни, которое готовят из овощей, мяса, рыбы или ...
Французский бургер с сыром рокфор
Если вам надоели обычные бургеры, попробуйте сделать этот простой рецепт французского бургера с роскошным вкусом. Мы гарантируем, что вы не будете разочарованы!
Брандада из трески
Традиционное французское блюдо, также популярно в других странах южной Европы. Основные его компоненты соленая треска и картофельное пюре. Его также можно приготовить из замороженной трески, не обязательно из соленой, хотя...