https://kuhnimira.top

Cuisine: Итальянская

Рецепт рагу Болоньезе от итальянской кулинарной академии

Время готовки:4 часа и 45 мин
Рагу Болоньезе (Ragù alla Bolognese) традиционно готовится из говядины или смеси свинины и говядины, иногда используются свиные сосиски. Основные ингредиенты – свежая итальянская свиная панчетта, сухое белое или красное вино,...
Читать больше
Комментарий
524 Просмотры

Рецепт настоящей итальянской пиццы Маргарита в дровяной печи

Время готовки:9 часов 5 минут
Настоящая пицца «Маргарита» готовится из простого теста, состоящего из муки, дрожжей, соли и воды, с начинкой из очищенных или свежих помидоров, моцареллы или фьор ди латте, соли, оливкового масла и...
Читать больше
Комментарий
650 Просмотры

Клубничное мороженное

Время готовки:4,30
Приготовление собственного домашнего мороженого – это веселое и вкусное занятие для летних месяцев. Клубничное мороженое – отличный выбор, когда сезон сладкой, красной клубники в самом разгаре. Немного планирования и наличие...
Читать больше
Комментарий
652 Просмотры

Салат с макаронами, тунцом и овощами

Макароны берем из твердых сортов пшеницы. Из овощей – болгарский перец, огурец, помидоры и зеленый горошек. Тунец нужен в собственном соку. Пока варится паста, вы подготовите остальные ингредиенты. То есть...
Читать больше
Комментарий
933 Просмотры

Сбризолона – миндальный итальянский пирог

Время готовки:50
История сбризолоны развивалась в несколько этапов. Сначала это был очень скромный десерт для бедных из серии “Три чашки”. То есть по стакану пшеничной и кукурузной муки плюс сахар. Когда миндаль...
Читать больше
Комментарий
1 124 Просмотры

Итальянский пирог “12 ложек” – рецепт без сливочного масла

Время готовки:60
Тесто замешивается на растительном масле. У выпечки цитрусовый аромат, за счет цедры и сока лимона Очень вкусный, мягкий пирог с влажным мякишем и лимонным ароматом. Готовится просто, даже весы не...
Читать больше
Комментарий
991 Просмотры

Баклажаны пармиджано

Баклажаны пармиджано (Melanzane alla parmigiana) — блюдо итальянской кухни. В основной рецепт входят баклажаны, томатный соус, базилик, чеснок и сыры, которые могут быть разных видов (пармиджано-реджано, моцарелла, пекорино и др.) в зависимости...
Читать больше
Комментарий
533 Просмотры

Вкусные идеи к Пасхе: итальянский хлеб-венок Casatiello Napolitano

Casatiello Napolitano — так называется ароматный пасхальный хлеб, который пекут в Италии. Он имеет форму венка Иисуса, украшается кунжутом, шариками сахара, а внутри хлеба размещают крашенное яйцо. В стране, где...
Читать больше
Комментарий
509 Просмотры

Итальянские кексы из картофельного пюре и грибов

Время готовки:60
Итальянские кексы готовятся на основе картофельного пюре. Начинка может быть самая разная – грибы, соленый лосось, ветчина, овощи. Картофельное пюре представляет собой оболочку, а внутри только то, что вы выберете...
Читать больше
Комментарий
587 Просмотры

Итальянский свадебный суп

Время готовки:65
Этот суп стал чрезвычайно популярным за пределами Италии. Он часто появляется на традиционную итальянскую Пасху, Рождество или праздник Сан-Сильвестро (26 декабря). Суп не имеет ничего общего с итальянскими свадьбами и...
Читать больше
Комментарий
925 Просмотры
Следующие рецепты

Кухня Мира | © 2020