Ingredient: Белое вино

Шатобриан – настоящий аристократ французской кухни, приготовленный из нежнейшего куска говяжьей вырезки. Тщательно приправленное и обжаренное на гриле мясо нарезают ломтиками и подают с соусом шатобриан или беарнез и картофелем....

Читать больше

Комментарий

424 Просмотры

Загорский суп с грибами и беконом

Время готовки:35

Супы

Хорватская

Он наваристый и с легкой кислинкой, которую обеспечит сметана и немного белого сухого вина. Грибы нужны свежие и немного сушеных. Варить можно на воде или бульоне, суп обязательно подается со...

Читать больше

Комментарий

613 Просмотры

Баклажаны пармиджано

Итальянская

Баклажаны пармиджано (Melanzane alla parmigiana) — блюдо итальянской кухни. В основной рецепт входят баклажаны, томатный соус, базилик, чеснок и сыры, которые могут быть разных видов (пармиджано-реджано, моцарелла, пекорино и др.) в зависимости...

Читать больше

Комментарий

533 Просмотры

Веганское ризотто со шпинатом

Время готовки:30

Греческая

Это ризотто отлично подходит для постящихся во время православного поста, потому что оно не содержит лактозы и глютена. Ароматные травы придают этому блюду изумительный вкус! Количество добавляемого риса зависит от...

Читать больше

Комментарий

535 Просмотры

Ризотто с грибами

Время готовки:35

Каши

Итальянская

Ризо́тто (итал. risotto, означает «маленький рис») — блюдо итальянской кухни из риса, с мягким, сливочным вкусом. Первое письменное упоминание о нём встречается только в XIX веке. Для ризотто используется круглый богатый крахмалом...

Читать больше

Комментарий

223 Просмотры

Креветки по-венски с апельсиновым соком

Время готовки:45

Морепродукты

Австрийская кухня

Согласитесь, у многих из нас креветки вызывают ассоциации, скорее, со странами Средиземноморья, но уж никак не с Австрией! Однако не стоит забывать, что в этой стране любят пиво не меньше,...

Читать больше

Комментарий

249 Просмотры

Ризотто с морепродуктами

Время готовки:60

Морепродукты

Итальянская

Ризотто происходит с севера Италии, но рецептов столько же, сколько и поваров-любителей. Это блюдо стало настоящей классикой на всех континентах и конечно же у нас!

Читать больше

Комментарий

161 Просмотры

Курица с оливками и беконом

Время готовки:60

Курица

Французская

Если вы любите курицу, попробуйте это французское блюдо, в котором ее вкус прекрасно открывается за счет оливок и сосисок. Блюдо обычно подают с рисом, поливая его соусом. Можно приготовить в...

Читать больше

Комментарий

170 Просмотры